Эффективный гречневый разгрузочный день без вреда для здоровья

Гречка, как продукт уникальный используется для многих целей. Как пример: после нескольких дней переедания гречневый разгрузочный день приведет вас в норму. А сколько вкусных блюд можно приготовить с гречкой! К примеру, котлеты из гречки и картофеля или котлеты из гречки и фарша. Нужно только знать, в каких пропорциях варить гречку. А рецепт гречки в мультиварке поможет вам в этом — сделает приготовление проще и быстрее.

Оглавление:

• Гречневый разгрузочный день: для чего он нужен и как правильно его провести?
• Рецепт гречки в мультиварке: как варить по классическому рецепту?
• В каких пропорциях варить гречку: как правильно?
• Котлеты из гречки и картофеля: рецепт оригинального блюда
• Котлеты из гречки и фарша: необычно и вкусно

Гречневый разгрузочный день: для чего он нужен и как правильно его провести?

Проводить гречневый разгрузочный день можно для разных целей: очистить организм, восстановить силы, наладить работу пищеварительной системы и даже похудеть. После вкусных застолий, празднований в несколько дней организм просто нуждается в разгрузке.

Сама гречка является очень полезным продуктом, так как богата на витамины и необходимые организму микроэлементы, но ко всему этому прилагается еще и её очищающий эффект. Во время гречневого разгрузочного дня полностью очищается кишечник, из него выводятся шлаки и токсины.

Так как налаживается обмен веществ и нормализуется работа всех органов и организма в целом, кожа становится чистой, гладкой и нежной. Улучшается самочувствие, восстанавливаются силы.

А главное не возникает нехватки витаминов, ведь гречка наоборот пополняет все запасы полезных веществ. Как вы могли заметить, гречневый разгрузочный день пойдет только на пользу, а вот вреда он принести не может.

Безусловно, нужно следить за своим самочувствием. Но можете быть уверены в том, что после такого разгрузочного дня, вы будите чувствовать только легкость и бодрость.

Чтобы гречневый разгрузочный день принес как можно больше пользы, его нужно провести по всем правилам. Их не очень много:

1. Необходимо сварить 1 стакан крупы (на день) и кушать это количество каши в течение целого дня, разделив на 6 порций.
2. Гречневую кашу нужно кушать без масла и соли.
3. Целый день нужно кушать одну только гречку и пить много воды (около 2 литров в день).
4. На ночь можно выпить стакан кефира.
5. Можно пить еще чай в течение всего дня, желательно без сахара.

Один такой день дает заметные результаты: вы посвежеете, будете чувствовать себя лучше и можно даже заметить уменьшение в весе, хоть и не значительное (в среднем около 1кг).

Гречневый разгрузочный день особенно полезным будет людям, которые склонны к запорам и отекам, а также тем, у кого в рационе большое количество белковой пищи.

Диетологи советуют проводить разгрузочные дни хотя бы раз в две недели. Главное правило, которого следует придерживаться, разгружаясь на гречке – это без фанатизма. Выберите для себя тихий спокойный день, когда вы без труда сможете придерживаться намеченного плана в питании.

Добиться наилучшего эффекта помогут незначительные физические нагрузки. Для этого вполне подойдет прогулка на велосипеде или занятия йогой.

Не рекомендуется проводить гречневый разгузочный день беременным и кормящим женщинам, а также тем, у кого проблемы с ЖКТ (язвы, гастриты). В целом же гречневая разгрузка не имеет противопоказаний.

Рецепт гречки в мультиварке: как варить по классическому рецепту?

Готовить гречку можно разными способами, но гречневая каша всегда получается вкусной. Её можно варить с мясом, печенью, грибами, молоком, тушенкой и многими другими продуктами. Ими можно дополнять кашу, но сначала нужно приготовить вкусную гречку. Подробный рецепт гречки в мультиварке расскажет как это сделать.

Приготовить вкусную ароматную гречневую кашу по классическому рецепту в мультиварке вовсе несложно, нужно только знать пропорции. Итак, для приготовления гречневой каши понадобится:

• 1 стакан гречневой крупы;
• 2 стакана воды;
• Сливочное масло, соль.

Гречневую крупу перебираем, чтобы не было мусора и лишних частиц, тщательно промываем. Чистую гречку засыпаем в чашу и заливаем водой.

Солим, можно положить сразу и кусочек сливочного масла или добавить после того как каша будет готова.

Закрываем крышку мультиварки и варим в режиме «гречка». После сигнала ваша вкусная гречка будет готова к подаче на стол. К ней можно приготовить котлеты или подливу с мясом, будет очень вкусно.

В каких пропорциях варить гречку: как правильно?

Варить гречку довольно просто, если знаешь правильные пропорции. Всем хозяйкам нужно знать в каких пропорциях варить гречку правильно.

Для каждой крупы необходимо определенное количество воды, чтобы получилась вкусная каша. Так и для приготовления разных блюд нужно брать разное ее количество. Гречку нужно варить в соотношении 1:2.

Гречка хорошо впитывает воду и разваривается, поэтому воды должно быть в два раза больше, чем крупы. Чтобы сварить вкусный гречневый суп, нужно на 4-5 литров воды крупы брать почти полный стакан.

Воду и крупу необходимо отмерять одним и тем же стаканом, только так будут соблюдены пропорции.

В среднем приготовление гречневой каши на воде займет 15-20мин, на молоке минут 30-40. Гречневую кашу можно варить не только на воде, а и на молоке. Если варить густую (вязкую) гречневую кашу на молоке, то молока нужно брать столько же, сколько и воды, то есть в два раза больше чем крупы.

Если вы хотите получить разваренную гречневую кашу, то воды нужно взять чуть больше, то есть варить не 1:2, а 1:3, можно чуть меньше.

А если вы хотите получить жидкую гречневую кашу на молоке, то жидкости должно быть в 3-4 раза больше чем самой гречки. Готовить гречневую кашу можно вместе с мясом или грибами, но количество воды остается неизменным.

Учитывайте и то, что объем крупы увеличивается во время приготовления в 2 раза. Поэтому, заранее рассчитайте, какое количество крупы вам будет необходимо. Так, на две-три порции вполне хватит одного стакана гречневой крупы в сухом виде.

Котлеты из гречки и картофеля: рецепт оригинального блюда

Казалось бы, что из гречки, мало что можно приготовить. Но это только кажется на первый взгляд. С ней можно готовить, как и по известным всем рецептам, так и фантазировать и экспериментировать самому. Котлеты из гречки и картофеля обязательно вам понравятся, ведь это не только оригинально, но и очень вкусно!

Гречка вообще продукт несложный в приготовлении, и котлеты из неё готовить тоже очень просто. Они приятные на вкус и легкие на желудок. Для приготовления картофельно-гречневых котлет вам понадобится:

• 0,5 стакана гречневой крупы;
• 300 грамм картофеля;
• Соль;
• Растительное масло.

Гречку перебираем и промываем. Заливаем её стаканом воды и варим до готовности. Остывшую гречку измельчаем в блендере.

Очищаем от кожуры картошку и натираем её на терке. Сок с картофеля слегка отцеживаем. К измельченной гречке добавляем натертый картофель, солим и приправляем специями по вкусу.

Перемешиваем наш «фарш» и формируем из него котлетки. Обжариваем их с обеих сторон на растительном масле на сковороде.

Подавать такие котлеты можно с подливой или сметаной (майонезом) и зеленью.

Котлеты из гречки и фарша: необычно и вкусно

Все время однообразное меню надоедает и приедается. Но чтобы расширить меню вовсе не обязательно покупать какие-то экзотические продукты или готовить сложнейшие блюда по рецепту лучших кулинаров планеты. Котлеты из гречки и фарша как раз то, что нужно. Их готовить просто, а на вкус не уступают шедеврам кулинарии.

Приготовить гречневые котлеты не составляет труда, а если у вас еще и имеется уже сваренная каша, то время приготовления станет совсем коротким. Итак, приступим к процессу приготовления. Нам понадобятся такие продукты:

• 1 стакан гречки;
• 2 стакана воды;
• 0,5 килограмма фарша (свинина и говядина);
• 2 луковицы;
• 1 яйцо;
• Мука;
• Масло растительное;
• Соль, перец.

Гречку перебираем и промываем несколько раз. Заливаем её водой и варим под крышкой в течение 15-20 минут. После выключения каши, оставляем её под крышкой еще минут 5.

Очищенный лук мелко нарезаем. Разогреваем сковороду с маслом и немного обжариваем в ней лук. В перемолотый фарш добавляем обжаренный лук, готовую гречку, яйцо и солим. Все это перемешиваем и формируем котлеты. Сформированные котлетки обваливаем в муке.

Растительное масло разогреваем на сковороде и выкладываем котлеты. Обжариваем их с обеих сторон, а затем накрываем крышкой и продолжаем жарить, время от времени переворачивая, до образования хрустящей корочки.

Такие котлетки по вкусу очень сочетаются с картофельным пюре. Вам непременно понравятся.

Приятного аппетита!