Бисквитный Торт “Графские развалины” (пошаговый рецепт с фото)

  ,     ,

Февраль 3, 2015

0.0
  • Подготовка: 1 час
  • Общее время: 2 часа
  • 1 час

    1 час

    2 часа

  • 10 порций

Один из самых вкусных тортиков из детства. Пожалуй, во многих семьях его готовили не один раз. Всем любителям сладкого предлагаю приготовить торт “Графские развалины”, пошаговый рецепт с фото поможет сделать вам это достаточно легко.

Ингредиенты

  • Необходимые ингредиенты для коржей:
  • два стакана сахара;
  • два стакана сметаны;
  • четыре яйца;
  • четыре стакана муки;
  • четыре чайной ложки соды;
  • половина банки сгущенного молока;
  • восемь чайных ложек какао.
  • Необходимые ингредиенты для пропитки и крема:
  • 1,5 стакана сметаны;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • половина банки сгущенного молока.
  • Необходимые ингредиенты для глазури:
  • половина стакана сметаны;
  • половина стакана сахара;
  • пять чайных ложек какао;
  • 100 грамм сливочного масла.

Приготовление

  • Tort grafskie razvalinyПриготовление торта начнем с коржей. Перед этим следует разогреть духовку до 200 градусов. Теперь смешайте сметану и сахар, взбейте все хорошенько миксером. После этого вбейте нужное количество яиц и опять взбейте все миксером.
  • Tort grafskie razvaliny Теперь добавьте в тесто соду, положите нужное количество сгущенки и добавляйте маленькими порциями муку в будущее тесто. Взбивать не нужно, лучше перемешивать или использовать миксер на самой маленькой скорости.
  • Tort grafskie razvaliny То тесто, которое получилось, следует разделить на три равные части.
  • Tort grafskie razvaliny В одну из них положите какао и перемешайте.
  • Tort grafskie razvaliny Теперь каждый корж следует спечь в разогретой духовке 17 Min. Для того чтобы он не пригорел, смажьте форму для выпекания маслом или устелите дно пергаментом.
  • Tort grafskie razvaliny После коржи выкладывайте для остывания на плоскую поверхность.
  • Tort grafskie razvaliny Теперь следует приготовить пропитку. Следует взбить сметану и сахар так, чтобы он полностью растворился.
  • Tort grafskie razvaliny Разрежьте светлые коржи на две части вдоль и густо смажьте каждую сметаной, чтобы он был более мягким и сочным.
  • Tort grafskie razvalinyДля темного коржа приготовим другую пропитку. Для этого теплое сливочное масло и сгущенное молоко смешаем миксером на маленькой скорости.
  • Tort grafskie razvaliny Тем временем темный корж разломаем на куски и смешаем с приготовленным кремом. Теперь выложите эту массу сверху светлых коржей более-менее равномерно.
  • Tort grafskie razvaliny Теперь сверху следует все полить глазурью. Приготовим ее. Смешайте сахар, сметану, сливочное масло и какао.
  • Tort grafskie razvaliny Проварите все в кастрюльке на медленном огне, пока не получится однородная масса.
  • Tort grafskie razvaliny Полейте торт хорошенько глазурью и поставьте в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Лучше это будет сделать на ночь.
  • Tort grafskie razvaliny Итак, торт готов. Разрезайте на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзыва

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.