Домашний заварной крем для бисквита (Английский крем)

      , ,

Февраль 7, 2015

0.0
  • Подготовка: 5 минут
  • Общее время: 25 минут
  • 5 минут

    20 минут

    25 минут

  • 1 порция

Очень мало кто не любит тортики, однако не все желают возиться с домашней выпечкой. Описанный ниже рецепт – это домашний заварной крем для бисквита, который можно легко приготовить практически каждой хозяйке.

Ингредиенты

  • молоко – один стакан;
  • яйцо – одна штука;
  • сахар – половина стакана;
  • мука – две с половиной столовой ложки;
  • ванильный сахар – один пакет;
  • сливочное масло – пятьдесят грамм.

Приготовление

  • zavarnoj kremВозьмите кастрюльку, в которой молоко не пригорает, влейте его туда. Затем насыпьте также муки, сахар (ванильный и обычный), добавьте яйцо. Взбейте все с помощью миксера секунд тридцать. В результате не должно остаться комочков.
  • zavarnoj krem Теперь поставьте кастрюльку на маленький огонь и варите, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Крем загустеет через 5Min, тогда кастрюльку следует снять с огня. Поставьте остудить, можно даже опустить в холодную воду.
  • zavarnoj krem После того как он остынет, то положите в кастрюльку кусочки мягкого сливочного масла и воспользуйтесь миксером для того, чтобы получить однородную массу.
  • zavarnoj krem Итак, крем готов, его можно применять для приготовления тортиков, эклеров, булочек и других сладких десертов.
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзыва

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.