Фаршированные куриные ножки в духовке пошагово, фото

Рецепты блюд из мяса и птицы Русская кухня Запекание

24 января, 2017

0.0

Подготовка: 20 минут
Общее время: 1 час 20 минут
20 минут

1 час

1 час 20 минут
12 штук

Приготовить фаршированные куриные ножки в духовке (пошагово фото) не так уж и сложно как может показаться с первого раза. На самом деле рецепт довольно прост и не требует особых умений. Ножки выглядят очень аппетитно и празднично, поэтому их можно подавать не только во время семейного ужина, но и застолья с множеством гостей. Не сомневайтесь, вкус блюда оценят все!

Ингредиенты

голень куриная – двенадцать штук;
грибы (отваренные) – триста грамм;
сыр – сто-двести грамм;
репчатый лук – одна головка;
молотый черный перчик и соль – на ваш вкус.

Приготовление

1.Промываем голени и промакиваем их бумажными полотенцами. Отделяем кожу (аккуратно, чтобы не порвать) и срезаем с косточки все мясо.
2.Топориком отделяем кость от кожи.
3.Мясо перекручиваем на мясорубке в фарш. Сыр натираем и добавляем к мясу. Очищаем луковицу, нарезаем на кубики и обжариваем на сковороде вместе с грибами. Смешиваем с перемолотым мясом. В конце солим и перчим по вкусу.
4.Полученную начинку помещаем в полую кожицу. В конце выход закрепляем шпажкой, чтобы ничего не вывалилось.
5.Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Ножки перекладываем в жаропрочную форму и ставим выпекаться на 60 Min.
6.Блюдо готово! Подаем его к столу на горячее вместе с гарниром – картофелем или макаронами, обязательно украсив зеленью (перед подачей не забудьте вынуть шпажки). Приятного аппетита!