Как готовить драники из картошки просто и вкусно

      

Январь 11, 2015

5.0 1
  • Подготовка: 10 минут
  • Общее время: 30 минут
  • 10 минут

    20 минут

    30 минут

  • 4порции

Наверное, всем известно такое блюдо, как драники. Готовятся они несложно, времени на их приготовление уходит не больше получаса. Их можно подавать со сметанным соусом или просто со сметаной. Что ж давайте разберемся, как готовить драники из картошки.

Ингредиенты

  • картофель – четыре штуки;
  • луковица;
  • яйцо;
  • мука – две столовых ложки;
  • сметана – одна столовая ложка;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

  • draniki iz kartoshki Подготовим картофель. Его нужно очистить и вымыть. Затем измельчить. Это можно делать в блендере, кухонном комбайне или просто потереть на среднюю терку. Выбирайте способ более удобный для вас. Образовавшийся сок в картофеле лучше отжать.
  • draniki iz kartoshki Теперь также следует очистить луковицу и также измельчить ее удобным для вас способом. Смешайте лук и картофель. Добавление лука, кстати, не даст потемнеть почищенной картошке. Таким образом, драники получатся светлыми.
  • draniki iz kartoshki К полученной массе нужно добавить яйцо, необходимое количество муки и сметаны. Не забудьте посолить и поперчить и все тщательно перемешать.
  • draniki iz kartoshki Теперь переходим к этапу их обжарки. Это нужно делать на разогретой сковороде на растительном масле. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
  • draniki iz kartoshki Все, блюдо готово. На стол подавать горячими. Приятного аппетита!
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


1 Отзыв

Света

Октябрь 21, 2015

Спасибо отличный рецепт, со сметаной СУПЕР!!!

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.