Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков: рецепт с фото

      

Февраль 2, 2015

0.0
  • Подготовка: 10 минут
  • Общее время: 40 минут
  • 10 минут

    30 минут

    40 минут

  • 6 штук

Хрустящие лепешки с сочной мясной начинкой - чебуреки - блюдо монгольских народов, к нам пришло довольно давно и стало «своим». Чебуреки популярны в различных закусочных, столовых и привокзальных ларьках. Но самые вкусные чебуреки – домашние. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами, как делать тесто для чебуреков: рецепт с фото указан ниже.

Ингредиенты

  • 3,25 стакана муки;
  • 1 стакан теплой воды (можно кипятка);
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • Соль.

Приготовление

  • testo dlja cheburekov В глубокую миску насыпьте просеянную муку горкой.
  • testo dlja cheburekov Затем сделайте в ней углубление и влейте туда воду. Посолите воду и добавьте растительное масло.
  • testo dlja cheburekov Для того чтобы тесто получилось хрустящим можно добавить 1 чайную ложку водки. Постепенно подбрасывая муку в воду, начинайте замешивать тесто. Чтобы было удобнее можете достать тесто из миски, и хорошенько замесите его на столе.
  • testo dlja cheburekov Оставьте его на 30 Min или 60 Min отойти и можно начинать раскатывать тоненькие лепешки на чебуреки.
  • testo dlja cheburekovТеперь нужно только положить на тесто фарш (желательно жирный с луком), залепить чебурек и пожарить.
  • testo dlja cheburekov Обжаривать нужно чебуреки с двух сторон. Не прокалывайте их, чтобы не выпустить сок.
00:00

0 Отзывов

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.