Рецепты из рыбы Русская кухня Засолка
26 марта, 2016
30 минут
12 часа
12 часа 30 минут
Сегодня поговорим о том, как посолить форель в домашних условиях (простой рецепт с фото пошагово). Существует достаточное количество рецептов домашнего посола рыбы. Но здесь важно учесть, чтобы она не утратила свои полезные свойства и вкусовые качества. Солить рыбу будем сухим способ засолки, как по мне, так рыба получается самой вкусной. Сразу хочу отметить, что для посола лучше всего использовать крупную морскую соль без всяких добавок.
Посоленную форель можно добавлять в овощные салатики, она прекрасно сочетается с огурцами, помидорами, рисом, авокадо. Очень вкусными получаются бутербродики с маслом и ломтиками соленой форели. А какие бесподобные блинчики с начинкой из этой рыбки… Какой бы способ подачи вы не выбрали, вкусно будет в любом случае. Приятного аппетита!