Курица на бутылке в духовке: рецепт с фото пошаговый

      

Январь 23, 2017

0.0
  • Подготовка: 5 минут
  • Общее время: 1 час 5 минут
  • 5 минут

    1 час

    1 час 5 минут

  • 6 порций

Курица на бутылке в духовке (рецепт с фото пошаговый) – это один из несложных способов запекания мяса. Готовое блюдо можно подать не только к семейному ужину, но и на праздничный стол. Если вы предпочитаете более острую пищу, то в смесь для натирания можно добавить перчик (молотый или свежий), давленый чеснок и другие специи на свой вкус.

Ингредиенты

  • курица – 1 штука (около килограмма);
  • смесь трав (итальянских) – три чайных ложки;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление

  • 1.Берем подходящую банку и наливаем в нее воду (2/3 от объема емкости), кладем туда же итальянские травы (2 ч.л.).
  • 2.Курицу промываем, промокаем одноразовым полотенцем, срезаем лишний жир. Натираем кожу солью, специями и оставшейся чайной ложкой смеси из трав. Надрезаем бока курицы и втыкаем в разрезы крылья – так вы предупредите их обгорание и распрямление во время запекания.
  • 3.Задней частью помещаем курицу на бутылку (она должна как бы сидеть), сразу ставим заготовку на противень.
  • 4.Разогреваем духовку до 50 C , ставим в нее противень и только потом включаем духовку на 200 C. Это необходимо, чтобы предотвратить трещины в банке. Запекаем мясо около 60 Min, в конце приготовления протыкаем курицу для контроля ее готовности.
  • 5.Очень осторожно снимаем курицу с бутылки, режем на порционные куски и подаем к столу. На гарнир можно приготовить картофель-пюре, отварной рис или гречневую кашу. Не следует забывать о зелени, которая хорошо подходит ко всем мясным блюдам. Приятного аппетита!
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзыва

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.