Мясо по-французски: рецепт с фото пошагово в духовке

  ,     

Январь 11, 2015

2.0 1
  • Подготовка: 15 минут
  • Общее время: 55 минут
  • 15 минут

    40 минут

    55 минут

  • 4 порции

Блюдо достаточно универсально. Его можно приготовить как для гостей, так и для обычного домашнего ужина. В него можно добавлять разные продукты (грибы, к примеру), но сейчас приготовим с картошкой мясо по-французски (рецепт с фото пошагово будет вам в помощь).

Ингредиенты

  • мясо (свинина) – 500 грамм;
  • картошка – восемь штук;
  • одна луковица;
  • сыр – 200 грамм;
  • майонез;
  • сметана;
  • соль;
  • специи (четный молотый перец, майоран, тимьян или другие, которые вам больше нравятся).

Приготовление

  • Mjaso po-francuzskiПодготовим продукты. Картофель и лук следует почистить и нарезать кружочками.
  • Mjaso po-francuzski Мясо также нужно нарезать тонкими ломтиками, для большей мягкости его можно отбить (но можно этого и не делать).
  • Mjaso po-francuzski Теперь возьмите форму, смажьте ее маслом, выложите первый слой картофеля. Посолите его.
  • Mjaso po-francuzski Следующим будет слой мяса. Его сверху нужно посыпать специями и посолить.
  • Mjaso po-francuzski Теперь идет слой порезанного лука.
  • Mjaso po-francuzski Теперь возьмите сметану и майонез, смешайте. Вылейте ее сверху на лук и равномерно распределите по поверхности. Этой смеси не жалейте, иначе мясо по-французски будет сухим.
  • Mjaso po-francuzski Теперь осталось потереть сыр и посыпать сверху блюдо. Поставьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 Min.
  • Mjaso po-francuzski Блюдо готово, подавайте горячим. Приятного аппетита!
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


1 Отзыв

Ирина

Март 1, 2016

сыром нужно посыпать за 10 минут до готовности, иначе он высыхает!!!

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.