Оладьи на кефире (рецепт пышные с фото) с изюмом и курагой

      

Январь 16, 2015

0.0
  • Подготовка: 25 минут
  • Общее время: 55 минут
  • 25 минут

    30 минут

    55 минут

  • 15 штук

Оладьи – это всем знакомый запах и вкус детства. Очень часто на завтрак были именно они. Советую и вам приготовить оладьи на кефире (рецепт пышные с фото) с изюмом и курагой. Уверена, этот рецепт понравится вашим родным и близким.

Ингредиенты

  • 200 грамм кефира;
  • 2 столовых ложки сахара;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • 0,5 чайной ложки уксуса;
  • 100 грамм муки;
  • 200 грамм кураги;
  • 100 грамм изюма;
  • растительное масло.

Приготовление

  • Olad'i na kefireДля начала смешаем сахар и кефир. Добавим туда соду, погашенную уксусом. Все тщательно перемешать.
  • Olad'i na kefire Теперь нужно постепенно добавлять в тесто муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. В результате оно должно получиться густоватым, по консистенции чуть гуще сметаны. Отставим тесто, пусть постоит так 20 Min.
  • Olad'i na kefire Подготовим курагу и изюм. Их желательно предварительно замочить, после промыть.
  • Olad'i na kefire Порежьте курагу небольшими кубиками или тонкими полосками.
  • Olad'i na kefire Выложите сухофрукты в тесто и хорошо перемешайте.
  • Olad'i na kefire Приступим к обжариванию. Разогрейте сковороду с маслом. Выкладываем тесто небольшими порциями и жарим оладушки. Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Когда перевернете, то можно накрыть крышкой, чтобы они лучше пропеклись внутри.
  • Olad'i na kefireВот и все, пышные оладьи готовы! Подавайте их теплыми, с любимым вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзыва

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.