Печеночный торт. Рецепт с фото пошагово

    ,   

Январь 9, 2015

5.0 2
  • Подготовка: 10 минут
  • Общее время: 45 минут
  • 10 минут

    35 минут

    45 минут

  • 10 порций

Замечательная и вкусная закуска – печеночный торт. Рецепт с фото пошагово поможет вам его приготовить достаточно быстро. Украшать такое блюдо можно совершенно по-разному, на свой собственный вкус.

Ингредиенты

  • говяжья печень – 1,5 кг;
  • лук – четыре штуки;
  • яйца – шесть штук;
  • морковь – три штуки;
  • молоко – один стакан;
  • мука – один стакан;
  • чеснок – пять зубчиков;
  • майонез;
  • соль, черный молотый перец.

Приготовление

  • pechenochnyj tortГовяжью печень следует очистить от пленки, хорошо промыть и перекрутить на мясорубке.
  • pechenochnyj tortВ печеночный фарш следует добавить молоко, яйца и муку. Все посолить и поперчить по вкусу. Полученную массу взбить венчиком.
  • pechenochnyj tortВыпекать блинчики нужно на разогретой сковороде. Тесто получится жидковатым, используйте половник (как для блинов).
  • pechenochnyj tortТеперь нужно очистить и мелко порезать весь лук и всю морковь. Пожарить на масле.
  • pechenochnyj tortЧеснок также нужно очистить и выдавить в майонез. Все перемешать.
  • pechenochnyj tortТеперь формируем торт. Первый корж смазываем майонезом, выкладываем немного лука с морковкой, накрываем еще одним коржом. И так до конца.
  • pechenochnyj tortВерхний (последний) корж смазываем майонезом, сверху трем вареное яйцо и украшаем по вкусу (зеленью, вареными овощами). Все готово, приятного аппетита!
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


2 Отзыва

Виктория

Август 16, 2015

:)))

Маша

Август 11, 2015

Какой аппетитный тортик. Обязательно сегодня приготовлю :))

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.