Простые рецепты как сделать мастику для торта своими руками

      

Январь 10, 2015

0.0
  • Подготовка: 30 минут
  • Общее время: 1 час 30 минут
  • 30 минут

    1 час

    1 час 30 минут

  • 1порция

Ныне очень популярно делать заказы тортов мастерицам, ведь они могут превратить ваш торт в произведение искусства. Но вовсе не обязательно обращаться за помощью к профессионалам. Если вы обладаете хорошей фантазией, вы и сами справитесь с этой задачей. А мы расскажем, как сделать мастику для торта своими руками, чтобы вы могли себя почувствовать художником.

Ингредиенты

  • Для приготовления молочной мастики:
  • 200 гр. молока сгущенного;
  • 200гр. сахарной пудры;
  • 200гр. молока сухого;
  • ч.л. лимонного сока.
  • Для приготовления желатиновой мастики:
  • 500гр. сахарной пудры;
  • 2ст.л. желатина;
  • 50гр. воды.

Приготовление

  • mastika dlja tortaПриготовление молочной мастики. Приготовление довольно простое. Нужно всего-навсего смешать все эти продукты в равном соотношении и тщательно вымешать до получения равномерной пластичной консистенции.
  • mastika dlja torta Получившееся пластичное тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 60 Min.
  • mastika dlja torta По истечении времени достаем и разделяем на необходимые нам кусочки мастичную массу.
  • mastika dlja torta Из-за добавления сгущенного молока мастика получается кремовая или бежевая. Поэтому для придания ей цвета следует добавить краситель.
  • mastika dlja torta Теперь можно приступать к лепке фигурок, зверушек, цветочков…чего душа пожелает.
  • mastika dlja torta Приготовление желатиновой мастики. Приготовление занимает больше времени и требует усердия. Желатин следует растворить полностью в воде, сначала замочив на полчаса 30 Min .
  • mastika dlja torta Потом его необходимо поставить на водяную баню доведя до кипения, но не нужно кипятить.
  • mastika dlja torta Теперь, постоянно помешивая, добавляем сахарную пудру.
  • mastika dlja torta Можно добавить чайную ложку сока лимона. Осталось хорошенько вымесить до эластичной консистенции.
  • mastika dlja torta Такая мастика отлично подходит для мелких фигурок и цветов.

Работать с мастикой следует предварительно посыпав рабочее место картофельным крахмалом, иначе она будет липнуть к поверхности и рукам.

00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзыва

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.