Пряники (рецепт в домашних условиях с фото) на кефире

      ,

Март 18, 2016

0.0
  • Подготовка: 40 минут
  • Общее время: 1 час 10 минут
  • 40 минут

    30 минут

    1 час 10 минут

  • 20 штук

Мягкие пряники (рецепт в домашних условиях с фото) на кефире покрытые помадкой – прекрасная выпечка к чаю или кофе. Ингредиентов для таких пряничков нужно немного и они очень простые (найдутся на каждой кухне), а результат просто потрясающ! Ароматные пряники наполнят дом уютной и праздничной атмосферой.

Ингредиенты

  • пятьсот миллилитров кефира;
  • шестьсот грамм муки;
  • две чайные ложки разрыхлителя теста;
  • сто миллилитров подсолнечного масла;
  • триста пятьдесят грамм сахара;
  • три куриных яйца.

Приготовление

  • prjaniki-na-kefire1.Возьмите две небольшие мисочки и отделите у яиц желтки и белки.
  • prjaniki-na-kefire 2.В желтки положите двести грамм сахара. Перемешайте массу.
  • prjaniki-na-kefire 3.Возьмите миску для замешивания теста, просейте в нее муку, всыпьте соль. Добавьте разрыхлитель.
  • prjaniki-na-kefire 4.В муку выложите приготовленную ранее смесь из сахара и желтков.
  • prjaniki-na-kefire 5.Налейте кефир и подсолнечное масло в миску с мукой и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и не липнущим к рукам. После того как вы замесили тесто, дайте ему отдохнуть 20 Min.
  • prjaniki-na-kefire 6.Теперь можно приступать к работе с тестом. С помощью скалки раскатайте его в пласт. Чтобы пряники получились пышнее, толщина коржа должна быть не менее полутора сантиметров.
  • prjaniki-na-kefire 7.Далее нужно вырезать заготовки пряников. Для этого вы можете использовать специальные формочки (цветочки, сердечки и т.д.) или же просто вырезать кружочки с помощью стакана.
  • prjaniki-na-kefire 8.Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите пряники на противень, предварительно устланный пергаментом, и ставьте в горячую печь. Сигналом, что прянички можно вынимать, будет их легкая румяность.
  • prjaniki-na-kefire 9.Складывайте сразу готовые пряники (еще горячими) в глубокую миску.
  • prjaniki-na-kefire 10.Оставшийся сахар для удобства можно перемолоть в пудру и смешать в одной мисочке с белками.
  • prjaniki-na-kefire 11.Перетрите ингредиенты до получения белой массы.
  • prjaniki-na-kefire 12.Готовой помадкой следует залить пряники в миске и перемешать их (или просто встряхнуть хорошенько). Оставьте их на время, чтобы они подсохли, а после просто притрусите сахарной пудрой. Пряники готовы, можете их кушать вместе с чаем или молоком. Приятного аппетита!
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзывов

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.