Рецепт творожной пасхи с фото пошагово

    ,   

Май 4, 2016

0.0
  • Подготовка: 5 минут
  • Общее время: 20 минут
  • 5 минут

    15 минут

    20 минут

  • 6 порций

Если у вас нет времени выпекать пасхи из теста, то вам подойдет рецепт творожной пасхи с фото пошагово, предложенной ниже. Для его приготовления понадобится только хороший творог и вкусные дополнения (орехи, изюм, цукаты), а также форма-пасочница. Но если последней нет, то не беда, вы можете воспользоваться любой подручной формой, сделав дырочку на дне.

Ингредиенты

  • пятьсот грамм творога;
  • сто шестьдесят грамм сливочного масла;
  • сто пятьдесят грамм сахара;
  • сто грамм сметаны (20%);
  • два желтка от яиц;
  • сто грамм темного изюма (или цукатов);
  • одна чайная ложка ванильного сахара.

Приготовление

  • recept-tvorozhnoj-pashi 1.Перетрите через сито творог. Он должен стать мягким и очень нежным.
  • recept-tvorozhnoj-pashi 2.Подготовьте специальную форму для пасхи. За неимением таковой, можно использовать высокий стакан из под сметаны или банку из под того же творога. Отрежьте кусочек марли и смочите ее. Выложите одним слоем в форму.
  • recept-tvorozhnoj-pashi 3.Заранее вытащите из холодильника масло, оно должно размягчиться. Выложите его в мисочку, добавьте сахар. Разотрите все ингредиенты в белую массу.
  • recept-tvorozhnoj-pashi4.Далее всыпьте ванильный сахар. Сварите вкрутую яйца, остудите и выньте из них желтки (белки не нужны). Разомните немного и добавьте к остальным ингредиентам. Вновь все разотрите.
  • recept-tvorozhnoj-pashi 5.Промойте изюм и залейте его горячей водой на некоторое время. После слейте воду и немного обсушите. Соедините масляную смесь с творожной и изюмом. Перемешайте.
  • recept-tvorozhnoj-pashi 6.Последней добавьте сметанку, перемешайте еще раз.
  • recept-tvorozhnoj-pashi 7.В подготовленную форму для пасочки выложите творожную массу. Хорошо утрамбуйте.
  • recept-tvorozhnoj-pashi8.Накройте форму марлей, завернув ее вовнутрь. Сверху поставьте груз (например, банку с водой). Обязательно под форму поставьте глубокую тарелочку, так как через дырочку внизу будет стекать сыворотка.
  • recept-tvorozhnoj-pashi9.Часов на восемь поставьте пасху в холодное место (лучше на ночь). Она хорошо сформируется и с утра уже будет готова. Украсьте ее сверху по своему вкусу. Приятного аппетита!
00:00

0 Отзывов

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.