Салат «Греческий» рецепт с фото пошагово

      

Апрель 21, 2016

0.0
  • Подготовка: 5 минут
  • Общее время: 15 минут
  • 5 минут

    10 минут

    15 минут

  • 4 порции

Одним из легких и очень вкусных летних блюд является салат “Греческий” (рецепт с фото пошагово). В нем очень хорошо подобраны все ингредиенты, которые и делают его таким популярным не только в ресторанах, но и на домашней кухне. Еще одним плюсом салата “по-деревенски” является его низкая калорийность.

Ингредиенты

  • четыреста грамм помидор;
  • одна красная луковица;
  • один свежий огурец;
  • один сладкий перец;
  • один маленький пучок укропа;
  • одна горсточка мяты;
  • одна горсточка маслин;
  • одна столовая ложка винного уксуса;
  • три столовых ложки оливкового масла;
  • двести грамм феты;
  • одна чайная ложка орегано;
  • по вашему вкусу соль.

Приготовление

  • salat-grecheskij1.Чтобы салатик получился с более насыщенным вкусом, желательно взять помидоры разных сортов. Промойте их, удалите хвостики и порежьте средними кубиками. Сложите их в глубокий салатник.
  • salat-grecheskij 2.Снимите шелуху с луковицы, ополосните ее под проточной водой. Порежьте тонкими полукольцами и всыпьте в миску к помидорам.
  • salat-grecheskij 3.Вымойте огурцы. С помощь вилки сделайте бороздки на его кожице, так огурчики в салате будут выглядеть более эстетичными, а также это позволит им лучше пропитаться заправкой. Далее разрежьте огурцы вдоль, а после на тонкие ломтики. Выложите их в салатник к остальным овощам.
  • salat-grecheskij 4.Вырежьте из серединки перчика коробочку с семенами и промойте его (лучше это делать после удаления семян, ведь вода сможет вымыть семена, которые остались). Разрежьте перец вдоль на четыре части, каждую их которых порежьте соломкой. Добавьте в миску к порезанным овощам.
  • salat-grecheskij 5.Промойте хорошенько зелень – укроп и мяту. Порежьте все очень мелко. Следует отметить, что мяту можно и не добавлять в салат, но она довольно хорошо оттеняет вкус.
  • salat-grecheskij 6.Подготовленные маслины следует разделать на более мелкие кусочки прямо руками и положить их тоже в салатник.
  • salat-grecheskij 7.Влейте в миску уксус, растительное масло и посолите по вкусу. Перемешайте все хорошенько, овощи должны хорошо промаслиться.
  • salat-grecheskij 8.Салат почти готов. Разложите его по порционным тарелкам. Если у вас большой кусочек сыра, то разделите его на четыре равных куска. Выложите фету на тарелочки с салатом. Сверху еще сбрызните немного маслом и присыпьте орегано. Салат можно подавать к столу. Приятного аппетита!
00:00

0 Отзывов

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.