Салат Коул-Слоу (рецепт с фото) из синей капусты

  , ,     

Март 2, 2017

0.0
  • Подготовка: 10 минут
  • Общее время: 20 минут
  • 10 минут

    10 минут

    20 минут

  • 6 порций

Салат коул слоу (рецепт с фото) из синей капусты пришел к нам из Америки и очень быстро распространился по всему миру. Его вариаций довольно много, для заправки можно использовать не только сметану, а и домашний майонез или нежирный йогурт. Такой салатик прекрасно гармонирует с жареным на гриле мясом.

Ингредиенты

  • белокочанная капуста – триста грамм;
  • краснокочанная капуста – триста грамм;
  • укроп (петрушка) – двадцать грамм;
  • сметана – сто пятьдесят миллилитров;
  • горчица – одна столовая ложка;
  • уксус яблочный – две столовые ложки;
  • сахар – одна чайная ложка;
  • соль и молотый черный перчик – по вкусу.

Приготовление

  • 1.Очищаем синюю капусту от верхних листьев, затем тонко шинкуем ее (можно использовать специальную терку).
  • 2.Также поступаем и с белокочанной капустой – очищаем и шинкуем.
  • 3.Промываем зелень укропа, просушиваем веточки и мелко режем.
  • 4.Перекладываем зелень и шинкованную капусту в салатник.  В отдельную миску выкладываем горчицу, сметанку, добавляем уксус и сахар, солим и перчим. Слегка взбиваем венчиком, даем настояться 5 Min.
  • 5.Капусту заправляем соусом, все перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник на 30 Min.

Овощной салатик готов! Подаем его к любому гарниру, мясу или едим просто так с подсушенными хлебцами. Приятного аппетита!

00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзывов

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.