Салат «Лесная поляна» (рецепт с фото пошагово) с шампиньонами

      

Январь 11, 2016

0.0
  • Подготовка: 25 минут
  • Общее время: 45 минут
  • 25 минут

    20 минут

    45 минут

  • 6 порций

Салаты на праздничном столе занимают не последнее место, особенно те, которые оригинально приготовлены, поэтому сегодня мы сделаем интересный салат “Лесная поляна” (рецепт с фото пошагово) с шампиньонами. В принципе, это обычный слоеный салатик, который выглядит как миниатюрная полянка, грибочки с которой так и хочется съесть!

Ингредиенты

  • твердый сыр – семьдесят грамм;
  • копченая курица – сто грамм;
  • куриные яйца – два штуки;
  • зелень – четыре-пять веточек;
  • картофель – три штуки;
  • маринованные шампиньоны – пятнадцать-двадцать штук;
  • майонез – семьдесят миллилитров.

Приготовление

  • salat-ananas-s-kuricej-i-greckimi-orehami1.Вам понадобится глубокая миска, которую желательно выстелить пищевой пленкой, чтобы затем получилась аккуратная “полянка”. Выложите дно тарелки небольшими и одинаковыми (по возможности) грибочками.
  • salat-ananas-s-kuricej-i-greckimi-orehami 2.Вымойте зелень и дайте ей просохнуть. После мелко порежьте ее. Щепоть оставьте для украшения, а остальное высыпьте на грибочки. Зелень в этом салате можете использовать любую, даже нескольких видов.
  • salat-ananas-s-kuricej-i-greckimi-orehami 3.Заранее сварите вкрутую яйца и очистите их от скорлупы. Натрите на терку (крупную или мелкую – по желанию). Выложите яйца на зелень, хорошо распределив их в промежутках между грибами. Сверху промажьте майонезом.
  • salat-ananas-s-kuricej-i-greckimi-orehami 4.Натрите на средней терке сырочек. Выложите его следом на яйца и смажьте майонезом. Сырок для салата выбирайте с солоноватым вкусом, так он будет лучше ощущаться в блюде.
  • salat-ananas-s-kuricej-i-greckimi-orehami 5.Порежьте куриное копченое мясо. Если вы взяли бедрышко с кожицей, то ее лучше в салат не класть. Мясо же порежьте небольшими кубиками, выложите на сыр. И вновь все смажьте майонезом.
  • salat-ananas-s-kuricej-i-greckimi-orehami 6.Отварите заранее картошку, остудите ее и очистите. Затем натрите на терке и выложите в тарелку поверх куриного мяса. Хорошо смажьте майонезом.
  • salat-ananas-s-kuricej-i-greckimi-orehami Перед тем как подавать салат к столу, он должен пропитаться не меньше полутора часов в холодильнике. После переверните его на блюдо, снимите аккуратно пищевую пленку и присыпьте верх оставшейся зеленью. Все, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
00:00

0 Отзывов

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.