Салат Подсолнух с чипсами (рецепт классический)

  ,     

Декабрь 24, 2015

0.0
  • Подготовка: 20 минут
  • Общее время: 50 минут
  • 20 минут

    30 минут

    50 минут

  • 8 порций

Салат “Подсолнух” с чипсами (рецепт классический) – это яркое и необычное украшение любого праздничного стола. Выкладывается он слоями, причем некоторые указанные ингредиенты можно заменить другими, более любимыми. Для украшения, помимо чипсов, можно использовать свежую зелень, маленькие помидорки черри, маслины.

Ингредиенты

  • куриное филе – триста грамм;
  • консервированная кукуруза – четыреста грамм;
  • куриные яйца – три штуки;
  • маринованные шампиньоны – двести грамм;
  • морковка – двести грамм;
  • репчатый лучок или лук порей;
  • по желанию маслины;
  • чипсы для украшения;
  • по вкусу соль;
  • майонез для смазывания слоев;
  • масло растительное для обжарки.

Приготовление

  • salat-podsolnuh-s-chipsami 1.Смойте с морковки всю грязь, положите ее в кастрюльку, залейте водой, чтобы она полностью покрыла овощ, и поставьте на огонь варить. Когда морковь будет готова, то остудите ее и почистите от кожуры.
  • salat-podsolnuh-s-chipsami 2.Вымойте и мелко порежьте куриное филе.
  • salat-podsolnuh-s-chipsami 3.Поставьте на огонь сковороду, налейте в нее растительное масло и выложите кусочки филешек. Обжаривайте их около десяти минут до полной готовности, в самом конце посолите по вкусу.
  • salat-podsolnuh-s-chipsami 4.Очищенную вареную морковку натрите на мелкой терке.
  • salat-podsolnuh-s-chipsami 5.Отварите заранее яйца куриные, подождите, пока они остынут, и почистите их. Затем натрите на мелкой терке в отдельную мисочку.
  • salat-podsolnuh-s-chipsami 6.Откройте баночку грибочков, слейте воду и мелко их порежьте.
  • salat-podsolnuh-s-chipsami 7.Очистите от шелухи репчатый лучок и меленько его порежьте. После закипятите воду и залейте ею лук. Через десять минут воду нужно слить. Если вы решили взять лук порей, то просто нарежьте его тонкими полукольцами.
  • salat-podsolnuh-s-chipsami 8.Приступим к формированию салата. Возьмите подходящую тарелку и выложите первый слой из филе. Смажьте его небольшим количеством майонеза.
  • salat-podsolnuh-s-chipsami 9.Следующим слоем выложите тертую морковь, также смажьте ее майонезом.
  • salat-podsolnuh-s-chipsami 10.Далее выкладывайте грибочки маринованные. Сверху сделайте майонезную сеточку.
  • salat-podsolnuh-s-chipsami 11.После грибочков положите слой лука.
  • salat-podsolnuh-s-chipsami 12.Следующим слоем положите вареные яйца. Их нужно смазать майонезом.
  • salat-podsolnuh-s-chipsami 13.Откройте баночку кукурузы и слейте с нее воду. Выложите желтые зерна самым верхним слоем. По кругу у основания салата воткните чипсы, которые будут имитировать лепестки подсолнуха.
  • salat-podsolnuh-s-chipsami Для украшения такого салата можно использовать маслины, разрезав их на половинки. Выкладывать их можно либо полностью закрыв кукурузу, либо сделав несколько кругов у основания. Подавайте салат охлажденным. Приятного аппетита!
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзыва

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.