Шашлык из свинины в духовке на шпажках: рецепт с фото

      

Январь 16, 2017

0.0
  • Подготовка: 2 часа 10 минут
  • Общее время: 2 часа 35 минут
  • 2 часа 10 минут

    25 минут

    2 часа 35 минут

  • 2 порции

Для праздничного стола на горячее можно приготовить шашлык из свинины в духовке на шпажках (рецепт с фото). Оригинальное и красивое в своем оформлении блюдо станет изюминкой вашего стола. Мясо получается нежным, с изысканным сладковато-терпким привкусом, благодаря черносливу, и легким оттенком горчинки.

Ингредиенты

  • ошеек свинины – триста грамм;
  • чернослив – пятьдесят грамм;
  • майонез – одна столовая ложка;
  • горчица – одна столовая ложка;
  • чеснок – два зубочка;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

  • 1.Промываем заготовленное мясо и нарезаем его на средние ломти.
  • 2.В пиале соединяем майонез и горчицу. Для более острого маринада горчицы можно взять больше.
  • 3.Очищаем чеснок, мелко режем его.
  • 4.Разрезаем на две части сушеные ягоды чернослива.
  • 5.Нанизываем на деревянные шпажки мясо и чернослив по очереди.
  • 6.Протыкаем все кусочки мяса и засовываем в каждое отверстие ломтик чеснока.
  • 7.Обмазываем шашлык приготовленным соусом и перемещаем его на 120 Min в холодильник. Мясо должно промариноваться.
  • 8.Разогреваем духовку до 180 градусов, заготовки шашлыков перемещаем на противень, застеленный пергаментом. Готовим блюдо 25-30 Min . Желательно ставить их в духовку перед подачей на стол, чтобы они были горячими. Выложите готовые шашлычки на блюдо с зеленью, полейте соусом и угощайте гостей! Приятного аппетита!
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзывов

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.