Скумбрия фаршированная запеченная в фольге в духовке (рецепт с фото)

      

Март 3, 2016

0.0
  • Подготовка: 10 минут
  • Общее время: 45 минут
  • 10 минут

    35 минут

    45 минут

  • 6 порций

Если вы хотите приготовить на ужин что-нибудь вкусное и полезное, то отличным вариантом будет скумбрия фаршированная запеченная в фольге в духовке (рецепт с фото). Это блюдо отлично подойдет и для тех, кто придерживается диеты, чтобы сбросить вес, или же если вы приверженец здорового питания. В любом случае, рыба получается великолепной!

Ингредиенты

  • две мороженных скумбрии;
  • одна морковка;
  • один лимончик;
  • один репчатый лучок;
  • тридцать пять миллилитров подсолнечного рафинированного масла;
  • один грамм молотого белого перца;
  • соль.

Приготовление

  • skumbrija-farshirovannaja 11.Очистите и порежьте небольшими кубиками лучок. Поставьте на огонь сковороду, налейте в нее подсолнечное масло и разогрейте немного. Бросьте обжариваться лук до прозрачности.
  • skumbrija-farshirovannaja 2.Очистите и потрите морковь, добавьте ее к луку в сковороду. Жарьте овощи минуты две.
  • skumbrija-farshirovannaja 3.Подготовьте рыбу. Вымойте ее, вырежьте жабры и выньте внутренности. При необходимости еще раз промойте ее под проточной водой, а затем удалите лишнюю воду с помощью бумажных полотенец.
  • skumbrija-farshirovannaja 4.Из лимона выдавите сок и смажьте им хорошенько всю тушку рыбки (и внутри тоже). Смешайте соль и перец, натрите этой смесью рыбку.
  • skumbrija-farshirovannaja 5.Готовую зажарку из лука и моркови следует разделить на две части и положить в каждую тушку рыбки вовнутрь.
  • skumbrija-farshirovannaja 6.Отрежьте два куска фольги и заверните в нее каждую тушку скумбрии.
  • skumbrija-farshirovannaja 7.Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите подготовленную рыбу на противень и поставьте ее выпекаться на 35 Min.
  • skumbrija-farshirovannaja 8.Когда рыба будет готова, аккуратно снимите с нее фольгу и выложите на красивую тарелку. Украсьте сверху несколькими ломтиками лимона.
  • skumbrija-farshirovannajaСкумбрию, приготовленную таким образом, можно кушать как в холодном виде, так и в горячем виде. По желанию к рыбе подают гарнир (например, картофельное пюре или тушеные овощи) или легкий салатик. Также подойдет бокал белого вина. Приятного аппетита!
00:00

0 Отзывов

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.