Свиная рулька запеченная в духовке в рукаве (рецепт с фото пошагово)

      

Февраль 27, 2017

0.0
  • Подготовка: 12 часа
  • Общее время: 14 часа
  • 12 часа

    2 часа

    14 часа

  • 8 порций

Свиная рулька запеченная в духовке в рукаве (рецепт с фото пошагово) – это сочное и ароматное блюдо, которое не оставит равнодушным никого, поэтому вам придется готовить его снова и снова. Праздничный стол или тихий семейный обед – запеченная рулька будет уместна везде. На гарнир подойдет картофель пюре и свежий овощной салатик.

Ингредиенты

  • рулька свиная – одна штука;
  • чеснок – два-три зубочка;
  • горчица – полторы столовых ложки;
  • соус соевый – две столовые ложки;
  • масло растительное – одна столовая ложка;
  • сметана – две столовые ложки;
  • соль – две-три щепоти;
  • специи.

Приготовление

  • 1.Очистите и выдавите через чесночницу зубочки чеснока. Сложите в мисочку.
  • 2.Добавьте к чесноку соль и соевый соус. Специи положите по вкусу, можно просто использовать черный молотый перчик.
  • 3.Добавьте горчицу и сметану, влейте масло растительное.
  • 4.Перемешайте маринад, соль в нем должна полностью раствориться.
  • 5.Подготовьте рульку – промойте ее, вымочите в холодной воде и обсушите одноразовыми салфетками. Хорошенько смажьте ароматным маринадом, не пропустив ни одного участка мяса.
  • 6.Поставьте мясо в холодное место как минимум на десять часов (можно на сутки). Маринуйте рульку в миске, в которой обмазывали маринадом, или же сразу переложите в рукав. Затем разогрейте духовку до 180-190С и поставьте в нее мясо на 90-120 Min. Минут за пятнадцать до конца выпекания откройте рукав, чтобы рулька поджарилась до румяной корочки.
  • 7.Подавайте сочное и нежное мясо в горячем или холодном виде. Рулька отлично подойдет как к праздничному столу, так и к семейному ужину. Приятного аппетита!
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзывов

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.