Торт «Муравейник» (рецепт с фото пошагово) в домашних условиях

  ,     

Апрель 14, 2016

0.0
  • Подготовка: 2 часа 40 минут
  • Общее время: 3 часа 10 минут
  • 2 часа 40 минут

    30 минут

    3 часа 10 минут

  • 6 порций

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить торт “Муравейник” (рецепт с фото пошагово) в домашних условиях. Плюсом такого десерта является то, что выполнить его очень просто и быстро (это очень важный фактор, если ожидаются нежданные гости). Для неопытных хозяек этот рецепт тоже станет находкой и позволит удивить как домашних, так и гостей.

Ингредиенты

  • пятьсот грамм муки;
  • четыреста грамм сливочного масла;
  • сто пятьдесят миллилитров коровьего молока;
  • два куриных яйца;
  • две чайных ложки разрыхлителя;
  • одна банка сгущенного молока.

Приготовление

  • tort-muravejnik 1.Заранее сварите сгущенное молоко, по времени это займет два-два с половиной часа. Остудите его. Далее возьмите миску для замешивания теста, положите в нее двести грамм порубленного на кусочки сливочного масла. Туда же вбейте куриные яйца, добавьте коровье молоко, всыпьте разрыхлитель и просеянную ранее муку. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы у вас получилось однородное тесто. Скатайте его в шарик и поставьте охлаждаться в холодильник где-то на 60 Min.
  • tort-muravejnik 2.Через указанное время выньте шар из холодильника. Возьмите противень и застелите его пергаментом. Тесто нужно потереть на терке или порвать руками на мелкие кусочки, а затем выложить на подготовленный противень. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее заготовку для выпечки. По времени это займет 15 Min - 20 Min. В результате тесто должно стать золотистого цвета.
  • tort-muravejnik 3.Пока тесто выпекается, приготовим крем. Возьмите чашу для взбивания и выложите в нее двести грамм мягкого сливочного масла. Взбейте его миксером до белого состояния.
  • tort-muravejnik 4.Добавьте в крем сваренное заранее сгущенное молоко и продолжите взбивать массу.
  • tort-muravejnik 5.Крем готов. Теперь нужно соединить кусочки выпеченного теста и крем.
  • tort-muravejnik 6.Аккуратно выложите испеченный коржик в крем и перемешайте все ингредиенты в однородную массу.
  • tort-muravejnik 7. Возьмите подходящее блюдо и выложите на него всю массу, придав ей форму горки-муравейника. Поставьте его для застывания в холодильник часа на два-три (можно больше).
  • tort-muravejnik 8.Готовый тортик можно украсить по своему вкусу, например, посыпать тертым шоколадом или измельченными орехами. После этого сразу можете подать его к столу. Приятного аппетита!
00:00

0 Отзывов

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.