Торт “Наполеон” из готового слоеного теста — легкий и быстрый рецепт

  ,   ,   ,

Февраль 20, 2015

0.0
  • Подготовка: 25 минут
  • Общее время: 1 час 25 минут
  • 25 минут

    1 час

    1 час 25 минут

  • 10 порций

Приготовим очень известный торт “Наполеон” из готового слоеного теста. Это будет в разы быстрее, чем изначальное приготовление теста. Порадуйте родных вкусным и сладким тортом “Наполеоном”.

Ингредиенты

  • слоеное бездрожжевое тесто – 500 грамм;
  • молоко – 700 мл;
  • сливочное масло – 100 грамм;
  • яйцо – 3 штуки;
  • пшеничная мука – 3 или 4 столовых ложки;
  • ванильный сахар – 1 пачка;
  • сахар – 2/3 стакана.

Приготовление

  • Napoleon iz gotovogo sloenogo testaСначала приготовим коржи из готового теста. Для этого разморозьте его, если оно лежало у вас в морозилке. Оно должно быть мягким. После этого разрежьте тесто на четыре части.
  • Napoleon iz gotovogo sloenogo testa Раскатайте отрезанные куски в тонкий пласт. Делайте это на рабочей поверхности стола, предварительно притрусив ее немного мукой. Толщина готового пласта должна быть где-то два миллиметра. Затем возьмите подходящую форму и вырежьте по контуру заготовку.
  • Napoleon iz gotovogo sloenogo testa Притрусите противень немного мукой, переложите на него заготовку вместе с обрезками. Проколите вырезанную часть вилкой, чтобы она не сильно поднялась в процессе выпечки. Теперь разогрейте духовку до 190 градусов и поставьте в нее противень. Выпекайте тесто около 5 Min до полного приготовления. Сложите все готовые коржи, чтобы они остыли, обрезки сложите в отдельную миску.
  • Napoleon iz gotovogo sloenogo testa Теперь приготовим заварной крем. Возьмите ковшик или небольшую кастрюльку, влейте туда 500 миллилитров молока. Положите туда также обычный и ванильный сахар. Помешайте и поставьте все на небольшой огонь. Тем временем возьмите глубокую тарелку, смешайте в ней муку, яйца и оставшееся количество молока. У вас должна получиться однородная субстанция. После этого процедите ее через мелкое сито, чтобы неоднородные комочки не попали в крем.
  • Napoleon iz gotovogo sloenogo testa Тем временем молоко уже нагрелось, почти закипело. Влейте туда приготовленную смесь в тарелке. Делайте это очень аккуратно, постоянно помешивая будущий крем венчиком. Дождитесь, пока он закипит, снимите с огня. Когда крем остынет, добавьте туда сливочное масло, все хорошенько перемешайте. Крем готов.
  • Napoleon iz gotovogo sloenogo testa Теперь можно обмазывать коржи кремом. Смажьте также бока хорошенько. Размельчите обрезки в крошку и присыпьте ими торт. Поставьте в холодильник на час или два.
  • Napoleon iz gotovogo sloenogo testa Тортик готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзывов

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.