Вкусный салат сельдь под шубой (рецепт классический)

    , ,   

Январь 9, 2015

0.0
  • Подготовка: 1 час 40 минут
  • Общее время: 2 часа
  • 1 час 40 минут

    20 минут

    2 часа

  • 6 порций

Этот салат – одно из традиционных блюд на многих столах во время застолья. Приготовим салат сельдь под шубой, рецепт классический, который традиционно включает в себя овощи и соленую сельдь.

Ингредиенты

  • две жирных больших селедки;
  • четыре картофелины;
  • две свеклы;
  • две моркови;
  • одна луковица (салатная);
  • яичные желтки – три штуки;
  • майонез.

Приготовление

  • salat-seld-pod-shubojСледует промыть морковь, свеклу и картофель, поставить их варить в мундире.
  • salat-seld-pod-shubojПочистим сельдь. Следует удалить шкурку, кости и порезать мелкими кусочками.
  • salat-seld-pod-shubojТеперь возьмем подготовленную форму и немного смачиваем ее дно водичкой. Выкладываем сельдь на дно.
  • salat-seld-pod-shubojЗатем нужно почистить и порезать лук, залить его кипятком и сразу же слить воду. Отжать и выложить на рыбу. Далее идет слой майонеза. Кладите его не слишком мало, чтобы салат хорошо пропитался.
  • salat-seld-pod-shubojТеперь следует очистить и потереть картофель и выложить ее следующим слоем. Майонеза следует положить немного – тоненькая сеточка подойдет.
  • salat-seld-pod-shubojДальше очищаем и трем морковь. Она – следующий слой в салате. Также добавляем немного майонеза.
  • salat-seld-pod-shubojПоследний слой – тертая свекла. Ее следует хорошо покрыть майонезом.
  • salat-seld-pod-shubojДля пропитки его желательно поставить в холодильник на несколько часов. Салат готов. Приятного аппетита!

Сверху на салат для украшения можно потереть яичные желтки. Также можно положить зелень и украсить вырезанными фигурками из вареных овощей.

00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзыва

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.