Категория: Рецепты овощных блюд

Салат Коул-Слоу (рецепт с фото) из синей капусты

Салат коул слоу (рецепт с фото) из синей капусты пришел к нам из Америки и очень быстро распространился по всему миру. Его вариаций довольно много, для заправки можно использовать не только сметану, а и домашний майонез или нежирный йогурт. Такой салатик прекрасно гармонирует с жареным на гриле мясом.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 20 минут
  • 6 порций

Икра кабачковая (рецепт на зиму) с помидорами и морковью

Икра кабачковая (рецепт на зиму) с помидорами и морковью – это легкая и очень вкусная закуска, особенно в зимнее время, так как кабачок содержит множество необходимых веществ для организма, а в блюдо добавляется еще и витаминная морковь с помидором, то и очень полезная. Хранить икру довольно просто, главное ее закатать горячей в стерильные банки.

  • Время подготовки: 30 минут
  • Общее время: 1 час
  • 8 порций

Рулетики из баклажанов с сырной начинкой: рецепт с фото

Рулетики из баклажанов с сырной начинкой (рецепт с фото) – это оригинальная, но простая в приготовлении закуска, которая всегда пользуется успехом среди гостей. Нежная, но пикантная начинка оттеняет вкус баклажана, придает рулетам некую изюминку. Будьте уверены, такое блюдо не останется незамеченным на столе!

  • Время подготовки: 5 минут
  • Общее время: 15 минут
  • 4 порции

Оладьи из кабачков: рецепт с фото пошагово

Сезон овощей в разгаре, поэтому самое время готовить оладьи из кабачков, рецепт с фото пошагово поможет вам сделать их правильно. Подавать готовое блюдо желательно с соусом, подчеркивая этим его вкус. Кстати, кабачки очень полезные овощи, потому обязательно включайте их в свой рацион.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 30 минут
  • 8 порций

Цветная капуста с мясом: рецепт приготовления с фото

Для любителей сытных овощных блюд предлагается цветная капуста с мясом, рецепт приготовления с фото подскажет вам, как правильно его выполнить. Этот овощ имеет специфический вкус, поэтому не всем нравится, но в этом блюде его просто невозможно не попробовать. Будьте уверены, что ваши домочадцы попросят еще и добавки.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 50 минут
  • 3 порции

Морковные котлеты (рецепт классический)

Морковные котлеты (рецепт классический) – отличное решение для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Готовить их очень легко, да и ингредиенты самые простые, зато результат всегда на высоте! Просто, вкусно и полезно!

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 35 минут
  • 4 порции

Картофель по-деревенски в духовке: рецепт с фото

Картофель по деревенски в духовке (рецепт с фото) считается одним из самых вкусных блюд на любой случай. Оно замечательно подходит для пикников (удобно сложить в контейнер), а также и для праздничного стола. Да и в пост это блюдо разнообразит ваше меню. Картофель получается ароматным, с аппетитной хрустящей корочкой и мягким внутри … очень вкусным!

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 45 минут
  • 6 порций

Винегрет (классический) рецепт с фото пошагово

Винегрет классический (рецепт с фото пошагово) – это невероятно простой и полезный салатик, который очень хорошо готовить в пост. Его плюсом является доступность (и правда, на какой кухне не найдется свеклы и картошки), а также быстрота в приготовлении. Количество ингредиентов тоже можно как увеличивать, так и уменьшать по собственному вкусу.

  • Время подготовки: 1 час 30 минут
  • Общее время: 1 час 40 минут
  • 6 порций

Вкусная и ароматная картошка в духовке по деревенски

Не секрет, что в некоторых овощах самое ценное содержится в кожуре. К примеру, приготовленная картошка в духовке по деревенски намного полезнее, так как она готовится неочищенной. Выбирайте молодой картофель, с тонкой шкуркой. После приготовления она почти не будет ощущаться, но придаст неповторимый вкус.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 40 минут
  • 4 порции

Что приготовить из тыквы (рецепты с фото) быстро и вкусно

Тыква – это очень полезный овощ, который имеет в своем составе много микроэлементов и витаминов. Из нее можно приготовить также много полезных блюд на любой вкус. Ниже предложены варианты того, что приготовить из тыквы (рецепты с фото).

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 35 минут
  • 6 порций