Кухня: Грузинская кухня

Как приготовить сациви из курицы по-грузински — пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить сациви из курицы по-грузински (пошаговый рецепт с фото). С этим блюдом связано немало споров, так как существует множество вариантов его приготовления. Иногда курицу в блюде заменяют на индейку или же подают сациви горячим, предложенный рецепт считается классическим вариантом.

  • Время подготовки: 55 минут
  • Общее время: 2 часа 5 минут
  • 6 порций

Капуста со свеклой маринованная быстрого приготовления (рецепт)

Капуста со свеклой маринованная быстрого приготовления (рецепт) – это настоящая находка для любителей «похрустеть». Сочные и хрустящие лепестки капусты можно приготовить буквально за пару дней. Такой овощной салат будет прекрасным дополнением к любому гарниру из риса, гречки, картофеля, рыбным и мясным блюдам.

  • Время подготовки: 15 минут
  • Общее время: 12 часа 15 минут
  • 20 порций

Люля-кебаб в духовке. Рецепт с фото в домашних условиях

Люля-кебаб в духовке (рецепт с фото в домашних условиях) – это одно из популярных восточных блюд, которое нашло своих поклонников и в других странах. Готовят его из баранины, так как именно это мясо обладает высокой жирностью. Чаще всего кебаб жарят на мангале, но многие приспособили для этих целей духовку.

  • Время подготовки: 20 минут
  • Общее время: 50 минут
  • 10 штук

Хачапури по-аджарски: рецепт с фото (настоящий) поэтапно

Рассмотрим, как приготовить хачапури по-аджарски (рецепт с фото настоящий) поэтапно. Единого рецепта в приготовлении нет, в каждом регионе Грузии хачапури пекут по собственным рецептам, разной формы и всевозможными начинками. Мы же будем готовить аджарские хачапури в виде лодочки. Основным ингредиентом начинки для хачапури является сыр, причем его нужно класть много, тогда выпечка получится очень вкусной.

  • Время подготовки: 15 минут
  • Общее время: 3 часа 15 минут
  • 4 порции

Рулетики из баклажанов с сырной начинкой: рецепт с фото

Рулетики из баклажанов с сырной начинкой (рецепт с фото) – это оригинальная, но простая в приготовлении закуска, которая всегда пользуется успехом среди гостей. Нежная, но пикантная начинка оттеняет вкус баклажана, придает рулетам некую изюминку. Будьте уверены, такое блюдо не останется незамеченным на столе!

  • Время подготовки: 5 минут
  • Общее время: 15 минут
  • 4 порции

Лобио из красной фасоли: классический рецепт

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) – это национальное грузинское блюдо, которое очень распространено в странах Кавказа. Существует несколько вариантов его приготовления, которые несколько отличаются от классического варианта. К примеру, в лобио добавляют томатный или мясной соус, тертые орехи, яйца, грибы, зерна граната и д.т. Но прежде чем экспериментировать, попробуйте классический вариант лобио, дабы ощутить неповторимый вкус этого блюда.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 2 часа 40 минут
  • 4 порции

Цыпленок Табака (рецепт с фото) на сковороде

Сегодня готовим вкусное и ароматное блюдо цыпленок “Табака” (рецепт с фото) на сковороде. Благодаря особому способу приготовления, мясо получается с тонкой и хрустящей корочкой, равномерно прожаренное изнутри. Такое блюдо наверняка понравится всем членам вашего семейства, поэтому вы будете готовить его частенько.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 40 минут
  • 2 порции