Тег рецепта: азу по-татарски рецепт с фото

Азу по-татарски: рецепт с фото и подробным описанием

Татарская кухня многим приходится по вкусу. Она довольно пикантна, разнообразна и оригинальна. Самые простые ингредиенты в неординарном сочетании составляют изысканные блюда. Секреты этих блюд заключаются в нескольких важных компонентах и способе приготовления. Поможет узнать их и приготовить азу по-татарски рецепт с фото.

  • Время подготовки: 30 минут
  • Общее время: 1 час 30 минут

Азу из говядины (рецепт с фото) с картофелем и солеными огурцами

Азу из говядины (рецепт с фото представлен ниже) - классическое татарское блюдо, которое уже давно известно по всему миру. Согласно татарским традициям для приготовления используется говяжье мясо, но есть вариации с бараниной, свининой, курицей, индейкой и даже кониной. Мясо режется на кусочки и обжаривается, после тушится с луком, томатами, картофелем и солеными огурчиками. Получается довольно вкусно, а главное сытно!

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 55 минут
  • 6 порций