Домашние кексы (рецепты простые) в формочках
Десерты Европейская кухня Десерты, Домашняя выпечка
15 января, 2015
- Подготовка: 10 минут
- Общее время: 1 час 10 минут
-
10 минут
1 час
1 час 10 минут
- 10 штук
Приготовленные своими руками кексы (рецепты простые) в формочках смогут порадовать всю вашу семью. Ведь домашнюю выпечку нельзя сравнить с магазинной по вкусу. Рассмотрим несколько рецептов, которые можно с успехом использовать.
Приготовление
- Рецепт кексов с вареньем. Нам понадобится: 2 яйца; 4 ст. л. сахара; 100 гр. варенья; 10 гр. разрыхлителя; 6 ст. л. муки; щепоть соли; 3 ст. л. растительного масла. Соединяем яйца с сахаром, добавляем туда соль, масло и разрыхлитель. Замешиваем тесто и оставляем его на 30 минут. Затем берем формочки и заполняем их тестом на треть. В каждую форму нужно положить чайную ложку варенья. Выпекать полчаса при температуре 180-200 градусов.
- Рецепт кексов с цедрой лимона. Ингредиенты: 5 ст. л. сметаны; 3 яйца; 150 гр. сахара; 1 стакан муки; цедра и сок с лимона; ванилин; 10 гр. разрыхлителя. Соединим сметану, яйцо, сахар и все разотрем. После добавим в будущее тесто сок и цедру. Добавьте в муку разрыхлитель и ванилин, высыпьте все в смесь. Замесите тесто. Теперь следует разложить его по формочкам (не больше трети). Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.
- Рецепт кексов с маком. Ингредиенты: 170 грамм сахара; 175 грамм сливочного масла; 3 яйца; 250 грамм муки; 3 чайных ложки мака; 1 чайная ложка разрыхлителя; 2 столовых ложки молока; щепоть соли. Взобьем яйца. Разотрем масло и сахар хорошенько, соединим с яйцами. Добавим мак. Теперь следует просеять муку и также положить ее в смесь. Все перемешать. Теперь добавьте соль и разрыхлитель. Перемешайте. Раскладываем тесто по формочкам и ставим в печь, разогретую до 200 градусов. Печь один час.
- Рецепт шоколадных кексов. Ингредиенты: 1 стакан кефира; чуть больше чем пол стакана сахара; 100 грамм масла; 2 яйца; щепоть ванилина и соды; 2 стакана муки; 2 столовых ложки какао; 50 грамм грецких орехов; полбанки сгущенного молока. Растапливаем масло, добавляем сахар. Все перетираем. Теперь следует вбить яйца и взбить все миксером. Налить кефир. Теперь следует смешать какао, соду, ванилин и муку. Добавить в смесь и все хорошенько перемешать в тесто. Раскладываем его в формы, выпекаем при температуре 150 градусов один час. Тем временем сделайте смесь из сгущенки и толченых орехов. Когда кексы испекутся, разрежьте их пополам и смажьте половинки приготовленной смесью. Соедините.
- Рецепт творожных кексов. Ингредиенты: 2 ст. л. сметаны; 200 грамм творога; 2 ст. л. растопленного сливочного масла; 2 яйца; 0,5 стакана сахара; 1 стакан муки; соль, сода, ванилин. Смешаем сметану с творогом. Добавим растопленное масло и вобьем яйца, положим сахар. Перемешаем. Теперь добавим муку, ванилин, соду, соль. Перемешаем все в тесто. Разложим по формочкам. Выпекать кексы нужно при температуре 180-200 градусов до готовности.
0 Отзыва
Лучшие рецепты
∧