Хрустящие вафли в вафельнице (рецепт) домашние

Десерты Европейская кухня Быстрое приготовление, Десерты

23 января, 2015

0.0

Подготовка: 15 минут
Общее время: 45 минут
15 минут

30 минут

45 минут
16 штук

Испеченные листы вафель – это замечательная основа для трубочек, тортов, розеток и других кондитерских изделий. Для начинки можно использовать: джем, сгущенное молоко и др. Но можно и просто так кушать. Рассмотрим, как приготовить вкусные вафли в вафельнице (рецепт), домашние.

Ингредиенты

100 грамм сахара;
350 грамм муки;
один стакан молока;
три яйца;
200 грамм сливочного масла;
одна столовая ложка лимонного сока;
две чайных ложки разрыхлителя.

Приготовление

Сложите в емкость мягкое масло сливочное и сахар. Разотрите все хорошенько. Затем следует добавить в миску яйца и молоко. Опять все хорошо перемешайте в однородную массу.
Просейте нужное количество муки и добавьте ее в тесто. Также положите туда разрыхлитель, влейте лимонный сок.
Хорошенько перемешайте тесто, чтобы не было комочков, и оно приобрело однородную консистенцию.
Разогрейте вафельницу и выложите ложкой на нее тесто. Выпекать следует 5 Min. Это будет зависеть от мощности вашей вафельницы. В результате должны получиться румяные вафельки.
Используйте все тесто. После вы можете смазать вафли сгущенным молоком и сделать либо небольшие тортики, либо трубочки, либо большой торт. В любом случае, это будет зависеть от вашего желания. Подавайте их к чаю или кофе на завтрак. Приятного аппетита!