Как приготовить тесто на манты — рецепт с фото
Тесто рецепт Узбекская кухня Домашняя выпечка
18 января, 2015
- Подготовка: 10 минут
- Общее время: 40 минут
-
10 минут
30 минут
40 минут
- 20 шт
Манты – это среднеазиатское блюдо, которое является почти родственником для русских пельменей. Но их начинка более сочная, да и способ приготовления и заворачивания совсем другой. Их готовят на пару. Тесто на манты, рецепт с фото которого приведен ниже, должно быть пресным и тонким.
Приготовление
- Итак, приготовим тесто. Для этого следует просеять муку на чистый стол.
- Затем сделать в ней углубление и вбить туда яйцо. Потихоньку выливайте водичку, постепенно перемешивая вилкой или ложкой жидкой тесто.
- Когда оно приобретет некоторую крутость, можно начать вымешивать руками, постепенно присыпая мукой.
- Скатайте из готового теста комочек, накройте влажным полотенечком или салфеткой и дайте постоять около 30 Min.
- Тесто готово. Начинайте приготовление мантов с раскатывания теста в колбаску.
- Затем разрежьте ее на кусочки, сформируйте шарик.
- Раскатайте его с помощью скалки в лепешку. Осталось наполнить ее мясом и завернуть.
2 Отзыва
Виктория
6 сентября, 2016
Андрей, Внимательно изучите рецепт, в рецептуре сахара нет!!!
Андрей
3 сентября, 2016
Господа хорошие, а когда же сахар добавлять? В пошаговое рецепте не слова, а рецептуре указан…
Лучшие рецепты
∧