Каша пшенная с тыквой на молоке — идеальное начало дня!

6 февраля, 2015

0.0

Подготовка: 10 минут
Общее время: 30 минут
10 минут

20 минут

30 минут
3 порции

Каша пшенная с тыквой на молоке – это вкусный, ароматный, полезный завтрак как для взрослых, так и для детей. Тыква является источником множества полезных веществ, поэтому ее просто необходимо включать в свой рацион, особенно в зимний период.

Ингредиенты

500 грамм тыквы;
3 стакана молока;
1 стакан пшена;
соль – по вкусу;
сахар – по вкусу.

Приготовление

Очистите тыкву и потрите ее на крупной терке (можно порезать кубиками). Все сложите в кастрюлю.
Долейте в кастрюлю с тыквой молоко, поставьте на плиту и дождитесь пока ее содержимое закипит. Для приготовления тыквы в молоке вам потребуется 15 Min.
Тем временем промойте хорошенько пшено, выложите его в другую кастрюльку, налейте воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите с огня, слейте воду и промойте пшено.
Теперь выложите пшено в кастрюльку с отваренной тыквой в молоке. Увеличьте немного огонь, каша должна закипеть. Теперь огонь можно уменьшить, добавить сахар и посолить тыквенную кашку по вкусу. Варите на небольшом огне до тех пор, пока она не будет готова. При этом не забывайте постоянно помешивать, так как она может пригореть.
После того как пшено приготовится, выключите огонь, накройте крышкой кастрюлю. Дайте постоять каше 10 Min, чтобы она больше распарилась.
Итак, вкусная тыквенная кашка готова. Раскладывайте порционно и подавайте горячей. При желании положите кусочек сливочного масла в тарелку. Приятного аппетита!