Мясо по-французски в духовке из куриного филе с помидорами и сыром
Рецепты блюд из мяса и птицы Французская кухня Запекание
11 января, 2017
- Подготовка: 10 минут
- Общее время: 35 минут
-
10 минут
25 минут
35 минут
- 2-3 порции
Одно из самых простых, но очень вкусных блюд – это мясо по-французски в духовке из куриного филе. Сочное и нежное мясо под румяной сырной корочкой прямо тает во рту. Готовится оно очень быстро, будет уместно как на повседневном, так и на праздничном столе, главное, красиво его украсить и сервировать.
Приготовление
- 1.Отбиваем куриную грудку, солим ее по вкусу.
- 2.Молотой смесью перцев перчим отбитые кусочки мяса.
- 3.На противень выкладываем лист фольги, смазываем его небольшим количеством растительного масла. Сверху выкладываем заготовки.
- 4.Смазываем поверхность отбивных майонезом.
- 5.Очищаем головку лука и ножом крошим ее на полукольца.
- 6.Аккуратно выкладываем репчатый лучок на каждую заготовку.
- 7.Промываем помидор и тоже нарезаем его полукольцами. Выбирайте крепкий плод, чтобы он не поплыл в духовке.
- 8.Помидор выкладываем на луковую “подушку”.
- 9.Разогреваем духовку до двухсот градусов, ставим в нее противень с заготовками. Тем временем натираем твердый сыр. Спустя 10 Min готовки посыпаем им мясо. В целом, блюдо готовим около 20-25 Min.
- 10.Едва только блюдо заимеет золотистую сырную корочку, вынимаем его из духовки и подаем к столу с любым гарниром или салатом. Приятного аппетита!
0 Отзыва
Лучшие рецепты
∧