Как замолосолить огурцы быстрым способом в пакете
Закуски Русская кухня Быстрое приготовление, Засолка
14 июня, 2016
- Подготовка: 5 минут
- Общее время: 3 часа 5 минут
-
5 минут
3 часа
3 часа 5 минут
- 8 порций
Сегодня я расскажу самый простой рецепт, как замолосолить огурцы быстрым способом. Описанный ниже рецепт идеально подходит для приготовления малосольной закуски на природе или даче, поскольку нет необходимости кипятить воду для рассола. Все что потребуется, так это плотный пакет, соль, специи и, конечно, сами огурчики.
Приготовление
- 1.Хорошо вымойте килограмм огурчиков. Желательно для засолки выбирать свежие, только сорванные плоды, но не беда, если они полежали уже несколько дней. Чтобы они приобрели прежний свежий вид, вы можете просто на некоторое времени залить их холодной водой.
- 2.Далее очистите чеснок, промойте зонтики укропа и листочки хрена. Подготовьте горошины перчика и лавровый листик.
- 3.У каждого огурчика нужно обрезать кончики с обеих сторон.
- 4.Возьмите подготовленный пакет подходящего размера и сложите в него все огурчики.
- 5.Туда же положите подготовленные ранее травы и специи, соль.
- 6.Осталось закрыть застежку пакета и встряхнуть его, чтобы содержимое хорошо перемешалось между собой. Сразу в холодильник пакет класть не нужно, он должен полежать в теплом месте часа два-три. За это время пакет с огурцами нужно встряхнуть и перевернуть раза три-четыре, еще раз перемешивая огурчики с солью, специями и травами.
- Все готово! Теперь огурцы можно поместить в холодильник и наслаждаться их хрустящим вкусом. Хранить такие огурчики можно не более трех дней в холодильнике, поэтому учитывайте этот фактор при засолке. Приятного аппетита! Хрустите себе на здоровье!
0 Отзыва
Лучшие рецепты
∧