«Зебра» пирог — самый простой рецепт на сметане

      

19 марта, 2016

0.0
  • Подготовка: 15 минут
  • Общее время: 45 минут
  • 15 минут

    30 минут

    45 минут

  • 8 порций

"Зебра" - пирог (самый простой рецепт) на сметане с несложным приготовлением из самых доступных продуктов. Именно благодаря сметане получается та "сочность" мякиша, а это то, чем славится этот пирог. Воздушный, в меру влажный, упругой текстуры Зебра эффектно будет выглядеть даже на праздничном столе, конечно при этом соответствующе ее украсив (например, залив глазурью и выложив сверху свежие ягоды, фрукты или орехи).

Ингредиенты

  • мука – триста пятьдесят грамм;
  • сливочное масло – сто грамм;
  • сметана – двести грамм;
  • куриные яйца – пять штук;
  • сахар – сто восемьдесят грамм;
  • разрыхлитель – одна чайная ложка;
  • сода – четверть чайной ложки;
  • порошок какао – двадцать грамм (одна столовая ложка с горкой).

Приготовление

  • pirog-zebra1.В мягкое подтаявшее масло всыпьте сахар. Взбейте немного миксером. Далее добавьте яйца (по одному), взбивая массу после каждого. Сыпучие ингредиенты (разрыхлитель, соду и муку) смешайте в отдельной емкости. Просейте их к маслу и яйцам, перемешайте. В самом конце положите сметану. Перемешайте готовое тесто до однородного состояния.
  • pirog-zebra 2.Разделите тесто на две равные части, разложив их по тарелочкам, в одну из них всыпьте какао и перемешайте.
  • pirog-zebra 3.Возьмите форму для выпекания и смажьте ее маслом. Зачерпните столовой ложкой светлое тесто и положите его в центр формы, следом выложите ложку шоколадного. Продолжите процесс, используя все тесто.
  • pirog-zebra 4.В результате у вас должна получиться вот такая полосатая заготовка будущего пирога.
  • pirog-zebra 5.Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее форму с тестом. Выпекайте примерно 30 Min - 35 Min. Готовность желательно проверить деревянной зубочисткой или спичкой.
  • pirog-zebra Готовый пирог выньте из духовки и остудите. Если есть желание, то сверху его можно покрыть глазурью, шоколадным ганашем или даже обычным вареньем. Подавать к столу пирог нужно порезав на кусочки вместе с ароматным чаем. Приятного аппетита!

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзыва

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.