Простые рецепты как сделать мастику для торта своими руками

10 января, 2015

0.0

Подготовка: 30 минут
Общее время: 1 час 30 минут
30 минут

1 час

1 час 30 минут
1порция

Ныне очень популярно делать заказы тортов мастерицам, ведь они могут превратить ваш торт в произведение искусства. Но вовсе не обязательно обращаться за помощью к профессионалам. Если вы обладаете хорошей фантазией, вы и сами справитесь с этой задачей. А мы расскажем, как сделать мастику для торта своими руками, чтобы вы могли себя почувствовать художником.

Ингредиенты

Для приготовления молочной мастики:
200 гр. молока сгущенного;
200гр. сахарной пудры;
200гр. молока сухого;
ч.л. лимонного сока.
Для приготовления желатиновой мастики:
500гр. сахарной пудры;
2ст.л. желатина;
50гр. воды.

Приготовление

Приготовление молочной мастики. Приготовление довольно простое. Нужно всего-навсего смешать все эти продукты в равном соотношении и тщательно вымешать до получения равномерной пластичной консистенции.
Получившееся пластичное тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 60 Min.
По истечении времени достаем и разделяем на необходимые нам кусочки мастичную массу.
Из-за добавления сгущенного молока мастика получается кремовая или бежевая. Поэтому для придания ей цвета следует добавить краситель.
Теперь можно приступать к лепке фигурок, зверушек, цветочков…чего душа пожелает.
Приготовление желатиновой мастики. Приготовление занимает больше времени и требует усердия. Желатин следует растворить полностью в воде, сначала замочив на полчаса 30 Min .
Потом его необходимо поставить на водяную баню доведя до кипения, но не нужно кипятить.
Теперь, постоянно помешивая, добавляем сахарную пудру.
Можно добавить чайную ложку сока лимона. Осталось хорошенько вымесить до эластичной консистенции.
Такая мастика отлично подходит для мелких фигурок и цветов.