Рулет из лаваша с крабовыми палочками (пошаговый рецепт с фото)

Закуски Русская кухня Быстрое приготовление

12 января, 2017

0.0

Подготовка: 20 минут
Общее время: 30 минут
20 минут

10 минут

30 минут
16-18 рулетиков

Рулет из лаваша с крабовыми палочками (пошаговый рецепт с фото) – это очень вкусная альтернатива обычному салату из таких же ингредиентов. Сочная и нежная закуска займет не последнее место на вашем праздничном столе, привлекая свое внимание оригинальной подачей любимого многими салата.

Ингредиенты

два лаваша;
двести пятьдесят грамм консервированной кукурузы;
двести пятьдесят грамм крабовых палочек;
четыре куриных яйца;
три-четыре столовых ложки майонеза;
сто грамм твердого сыра;
на ваш вкус свежая зелень;
соль.

Приготовление

1.Отвариваем вкрутую куриные яйца, ставим их остужать. Мелко измельчаем крабовые палочки, складываем их в емкость.
2.Натираем на мелкую терку сыр (можно использовать любой другой : сулугуни, плавленый, даже брынзу).
3.Мелко шинкуем пучок свежей зелени и складываем ее к остальным ингредиентам.
4.Добавляем зерна кукурузы.
5.Очищаем остывшие яйца, мелко нарезаем их и выкладываем в миску.
6.Добавляем майонез и хорошо перемешиваем все продукты. Не стоит класть майонеза больше, чем указано, в противном случае лаваш сильно намокнет и порвется.
7.Распрямляем лаваш и выкладываем на него начинку. Не кладем слишком много, чтобы лаваш не порвался. С одного края оставляем свободное место (около четырех сантиметров) и делаем на ней майонезную полоску – с ее помощью будем скреплять край лаваша.
8.Скручиваем заготовку лаваша в рулет. Также заполняем и другой лист. После чего пищевой пленкой заматываем лаваши и ставим их в холодильник часа на два-три.
9.Перед подачей режем рулетики тонкими кусочками и украшаем. Приятного аппетита!