Салат «Гранатовый Браслет» (рецепт с фото) с грецким орехом

Рецепты салатов Европейская кухня Закуски

23 марта, 2016

0.0

Подготовка: 1 час 30 минут
Общее время: 1 час 50 минут
1 час 30 минут

20 минут

1 час 50 минут
6 порций

Салат “Гранатовый браслет” (рецепт с фото) с грецким орехом – это эффектное блюдо для праздничного стола, которое понравится вашим гостям не только внешним видом, но и своим вкусом. Продукты, которые используются в салате, довольно просты, но их сочетание создает особую пикантность блюда. Уверяю вас, вы не разочаруетесь!

Ингредиенты

один свежий гранат;
пятьсот грамм куриного филе;
тридцать грамм грецких орехов;
одна щепоть соли;
четыре картофелины;
сто грамм майонеза;
одна свекла.

Приготовление

1.Промойте куриное филе в холодной воде, положите его в кастрюльку и поставьте на огонь. Варите мясо до полной готовности (присолите его во время варки). По времени это займет минут двадцать пять-тридцать после момента закипания. Готовое отваренное филе покрошите ломтиками небольшого размера.
2.Сложите в кастрюлю картошку, предварительно тщательно промыв ее, залейте водой и варите до готовности (минут пятнадцать-двадцать пять). Слейте воду и остудите картофель, далее очистите его от кожицы и потрите на мелкой терке. Сложите пока в отдельную емкость.
3.Также сварите и свеклу, тоже снимите с нее кожицу и натрите на терке с мелкими дырками. Сложите в другую мисочку. Измельчите в крошку грецкие орехи и добавьте их в тертую свеклу. Посолите по вашему вкусу и все хорошенько перемешайте.
4.Все ингредиенты подготовлены, поэтому переходим к сборке салата. Возьмите плоское блюдо, поставьте в его центр стакан. Выложите вокруг него тертый картофель, немного придавите его и смажьте небольшим количеством майонеза.
5.Слой, который нужно выложить дальше – это кубики куриного филе. Разложите мясо по картошке и тоже смажьте его майонезом.
6.Тертую свеклу с орехами тоже нужно разложить аккуратно поверх картофеля. Сделайте тонкую майонезную сеточку.
7.Очистите гранат и выберите с него все зерна. Полностью покройте ими поверхность салата.
8.Выньте из центра салата стакан и поставьте блюдо в холодильник. “Гранатовый браслет” должен пропитаться и настояться хотя бы около часа. Только после этого его можно подавать на стол. Приятного аппетита!