Салат Греческий (рецепт с фото) очень вкусный: пошаговый рецепт с фото

21 апреля, 2016

0.0

Подготовка: 5 минут
Общее время: 15 минут
5 минут

10 минут

15 минут
4 порции

Одним из легких и вкусных летних блюд является салат Греческий (рецепт с фото) - очень вкусный (пошаговый рецепт с фото), яркий, красочный! В нем очень правильно подобраны все ингредиенты, которые и делают его таким популярным не только в ресторанах, но и на домашней кухне. Еще одним плюсом салата “по-деревенски” является его низкая калорийность.

Ингредиенты

четыреста грамм помидор;
одна красная луковица;
один свежий огурец;
один сладкий перец;
один маленький пучок укропа;
одна горсточка мяты;
одна горсточка маслин;
одна столовая ложка винного уксуса;
три столовых ложки оливкового масла;
двести грамм феты;
одна чайная ложка орегано;
по вашему вкусу соль.

Приготовление

1.Чтобы салатик получился с более насыщенным вкусом, желательно взять помидоры разных сортов. Промойте их, удалите хвостики и порежьте средними кубиками. Сложите их в глубокий салатник.
2.Снимите шелуху с луковицы, ополосните ее под проточной водой. Порежьте тонкими полукольцами и всыпьте в миску к помидорам.
3.Вымойте огурцы. С помощь вилки сделайте бороздки на его кожице, так огурчики в салате будут выглядеть более эстетичными, а также это позволит им лучше пропитаться заправкой. Далее разрежьте огурцы вдоль, а после на тонкие ломтики. Выложите их в салатник к остальным овощам.
4.Вырежьте из серединки перчика коробочку с семенами и промойте его (лучше это делать после удаления семян, ведь вода сможет вымыть семена, которые остались). Разрежьте перец вдоль на четыре части, каждую их которых порежьте соломкой. Добавьте в миску к порезанным овощам.
5.Промойте хорошенько зелень – укроп и мяту. Порежьте все очень мелко. Следует отметить, что мяту можно и не добавлять в салат, но она довольно хорошо оттеняет вкус.
6.Подготовленные маслины следует разделать на более мелкие кусочки прямо руками и положить их тоже в салатник.
7.Влейте в миску уксус, растительное масло и посолите по вкусу. Перемешайте все хорошенько, овощи должны хорошо промаслиться.
8.Салат почти готов. Разложите его по порционным тарелкам. Если у вас большой кусочек сыра, то разделите его на четыре равных куска. Выложите фету на тарелочки с салатом. Сверху еще сбрызните немного маслом и присыпьте орегано. Салат можно подавать к столу. Приятного аппетита!