Салат «Цезарь» с креветками классический простой рецепт с фото пошагово

Рецепты салатов Американская кухня Быстрое приготовление

27 марта, 2017

0.0

Подготовка: 10 минут
Общее время: 15 минут
10 минут

5 минут

15 минут
1 порция

Салат "Цезарь" с креветками классический (простой рецепт с фото пошагово) – это вкусное и сытное блюдо для тех, кто любит морепродукты. Готовить его совсем не сложно, а главное – быстро. Это особенно актуально, если ожидаются внезапные гости или после тяжелого рабочего дня не хочется долго стоять на кухне.

Ингредиенты

пармезан – десять грамм;
салат романо – пятьдесят грамм;
помидоры черри – тридцать пять грамм;
креветки – шестьдесят грамм;
сухарики – по вкусу.
Ингредиенты для соуса:
горчица – семнадцать грамм;
майонез – двести двадцать грамм;
анчоус – пять грамм;
вустерский соус – пять грамм;
сок лимонный – три грамма;
соус табаско – три грамма.

Приготовление

1.Промываем проточной водой листья салата, обсушиваем их бумажными полотенцами. Для заправки салата перемалываем блендером анчоусы, соединяем с остальными ингредиентами и хорошо все перемешиваем в однородную массу.
2.Перекладываем салатные листья в глубокую миску, заправляем соусом.
3.Помидоры моем, разрезаем пополам.
4.Перекладываем на заправленные соусом салатные листья, сверху распределяем половинки черри и тонко нарезанные пластинки пармезана.
5.Креветки заранее обжариваем и остужаем, а затем красиво выкладываем в салатник.
6.В самом конце посыпаем сухариками (они могут быть домашнего приготовления или магазинные). Подаем салат сразу. Приятного аппетита!