Шоколадный Брауни (рецепт с фото пошагово) с орехами и печеньем

Десерты, Рецепты мучных изделий Американская кухня Десерты, Домашняя выпечка

15 января, 2016

5.0 1

Подготовка: 5 минут
Общее время: 35 минут
5 минут

30 минут

35 минут
9 порций

Хотите отойти от классики и приготовить любимый пирог по-новому, тогда шоколадный брауни (рецепт с фото пошагово) с орехами и печеньем для вас! Тесто, как и в классическом варианте, замешивается в считанные минуты, что является несомненным плюсом. Придать праздничности пирогу можно, украсив его сверху джемом, сахарной пудрой, вареньем, кремом или кусочками ягод. В любом случае будет вкусно и, как всегда, мега шоколадно!

Ингредиенты

пятьдесят грамм мягкого печенья (типа юбилейного);
тридцать грамм орехов (любых);
сто грамм шоколада;
три куриных яйца;
семьдесят пять грамм сахара;
сто грамм сливочного масла;
двадцать пять грамм пшеничной муки.

Приготовление

1.Измельчите в крошку (но не сильно мелкую) печенье и орехи. Сложите их в мисочку.
2.Далее растопите сливочное масло и шоколад (это можно сделать в микроволновой печи или на водяной бане), который предварительно разломите на небольшие кусочки. Шоколадно-сливочную смесь соедините с подробленными орехами и печеньем.
3.Возьмите еще одну глубокую миску и разбейте в нее яйца, добавьте сахар и муку. Все смешайте в однородную массу с помощью венчика или вилки. Взбивать тесто нельзя!
4.Добавьте в полученную массу смесь из шоколада и печенья. Все еще раз хорошенько перемешайте.
5.Подготовьте для выпечки квадратную форму, смазав ее сливочным маслом и немного присыпав мукой. Перелейте готовое тесто в форму.
6.Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее форму. Выпекать пирог при такой температуре нужно 30 Min.
7.Готовый пирог должен некоторое время постоять, он немного осядет и примет окончательную форму. Только после этого порежьте его на квадраты.
Вот и все! Шоколадный Брауни готов. Он замечательно подойдет для небольших дружеских посиделок или детского праздника, а также для повседневного утреннего чаепития. Обязательно заварите к нему ароматный чай (кофе) или сварите какао. Приятного аппетита!