Закуски, Рецепты блюд из мяса и птицы Русская кухня Запекание
16 января, 2016
6 часа
2 часа 30 минут
8 часа 30 минут
Замечательно блюдо для праздничного стола – свинина в духовке: сочная и мягкая (в фольге). Самая лучшая часть туши, которая подойдет для запекания – это отбивная часть свинины (корейка или карбонад). В качестве прослойки можно использовать помидоры, грибы, перец сладкий, сыр, я буду начинять мясо черносливом.