Сытные блины с мясом (рецепт с пошаговым фото)

9 января, 2015

0.0

Подготовка: 25 минут
Общее время: 1 час 25 минут
25 минут

1 час

1 час 25 минут
20шт.

Наверное, все любят блинчики, а если еще и с мясной начинкой… Предлагаю приготовить блины с мясом (рецепт с пошаговым фото прилагается). Очень вкусные и сочные. Для их приготовления не потребуется много времени, поэтому они отлично подойдут для сытного завтрака.

Ингредиенты

молоко – 1 литр;
яйцо – 2 штуки;
сахар – 1 столовая ложка;
сода – 0,5 чайной ложки;
мука – 17 столовых ложек;
фарш – 400 грамм;
одна луковица;
соль;
черный молотый перец;
растительное масло.

Приготовление

Для начала следует взбить хорошенько яйца, добавив туда соду и соль. Вылить половину молока.
Затем нужно просеять муку и добавить ее в получившуюся жидкость, постоянно ее помешивая. Затем вылить вторую часть молока.
В итоге должно получиться жиденькое тесто.
Разогрейте сковороду, добавьте на нее масла и испеките блины.
Теперь приготовим фарш. Выложите его на разогретую и смазанную маслом сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.
Порежьте лук и также добавьте его к фаршу. Жарьте все около 20 Min . В конце можно добавить зелень.
Теперь осталось завернуть блинчики. Выложите на один край фарш, заверните меньшую часть.
Теперь заверните края. Получился конвертик.
Таким образом следует завернуть все блины. Приятного аппетита!