Тесто на пельмени на воде: рецепт домашний

Тесто рецепт Русская кухня Домашняя выпечка

11 января, 2015

0.0

Подготовка: 10 минут
Общее время: 40 минут
10 минут

30 минут

40 минут
3 порции

Все согласятся с тем, что пельмешки питательное и вкусное блюдо, любимое многими. Удобно и практично готовить покупные готовые пельмени, но они не идут ни в какое сравнение с аппетитными домашними пельмешками. Чтобы приготовить это блюдо самостоятельно, сначала нужно научиться готовить тесто на пельмени на воде, рецепт которого мы расскажем.

Ингредиенты

половина стакана воды;
1 яйцо;
2 стакана муки;
Четверть чайной ложки соли.

Приготовление

Тесто начинать готовить можно в миске или на кухонном столе. Насыпьте муку горкой и сделайте ямку, в которую влейте холодную воду, добавьте соль и яйцо.
Затем следует тщательно вымешать тесто, чтобы оно было эластичным и не липло к рукам. Вымешивать тесто удобно на столе.
Затем можно разделить на части и скатать в тонкий жгут, небольшими кружочками нарезать и раскатать.
Также можно раскатывать в тонкий пласт и вырезать кружочки.