Тесто в хлебопечке для пельменей – быстро и удобно

Тесто рецепт Европейская кухня, Русская кухня, Украинская кухня Домашняя выпечка

21 февраля, 2015

0.0

Подготовка: 5 минут
Общее время: 1 час 35 минут
5 минут

1 час 30 минут

1 час 35 минут
1 порция

От правильного приготовленного теста на пельмени зависит качество готового изделия. Конечно, вы можете приготовить его и вручную, но если у вас есть хлебопечь, то проще приготовить в ней. Рассмотрим, как правильно и быстро приготовить тесто в хлебопечке для пельменей.

Ингредиенты

185 миллилитров водички;
одно яйцо;
одна чайная ложка соли;
470 грамм пшеничной муки.

Приготовление

Возьмите контейнер хлебопечи, налейте в него нужное количество воды, а также вбейте туда яйцо. Положите нужное количество соли. Просейте отдельно нужное количество муки, положите ее в контейнер устройства. (Все продукты должны быть комнатной температуры).
Теперь осталось поставить контейнер в хлебопечку и выставить правильный режим для замеса теста (каждая хлебопечь немного отличается, но в целом это приблизительно 90 Min).
После того как устройство закончит работу, тесто следует вытащить. Пусть оно немного постоит ( 30 Min где-то), после этого можно приступать к раскатыванию теста и лепки пельменей.