Тушеная картошка с курицей в мультиварке — просто и сытно!

Европейская кухня, Русская кухня Тушение

29 января, 2015

0.0

Подготовка: 20 минут
Общее время: 1 час 20 минут
20 минут

1 час

1 час 20 минут
4 порции

Картофель – это одно из традиционных блюд в нашей кухне. Готовить его можно различными способами: тушить, жарить, запекать. А если добавить к ней еще и кусочек мяса, то сытный ужин обеспечен. Приготовление блюда в мультиварке сделает это очень быстрым и легким. Рассмотрим, как готовится тушеная картошка с курицей в мультиварке.

Ингредиенты

500 грамм картофеля;
500 грамм куриных бедрышек или другого мяса;
1 головка луковицы;
1 морковь;
2 зубочка чеснока;
растительное масло;
лавровый листик;
приправы, специи – по вкусу;
соль – по вкусу;
один мультистакан воды.

Приготовление

Приготовьте смесь из соли, специй и приправ. Промойте мясо, обсушите его с помощью бумажного полотенца. Натрите смесью.
Очистите луковицу, промойте и порежьте ее кубиками. Также следует очистить морковь и порезать ее средней соломкой, можно половинками кружочков. Зубочки чеснока следует выдавить через чесночницу или растолочь в ступке.
Подготовьте картофель. Очистите ее и порежьте на кусочки средним размером.
Немного положите масла в чашу мультиварки. Включите режим “Выпечка”, положите мясо и жарьте около десяти минут. Крышку не закрывайте.
Вытащите мясо из чаши и положите туда овощи. Жарьте около семи минут.
После этого добавьте в чашу мясо, лавровый лист, картофель. Теперь осталось все посолить и добавить различные приправы. Перемешайте. Налейте нужное количество воды, закройте крышку и включите режим “Тушение”. Готовить нужно 60 Min.
После этого проверьте готовность блюда и если картофель и мясо не до конца дотушилось, увеличьте время приготовления. Подавайте картофель с курицей в горячем виде. К блюду можно добавить любой салат из свежих овощей, маринованные грибы или другие консервированные овощи. Приятного аппетита!