Вкусная и сытная шаурма в домашних условиях: рецепт с фото

Закуски, Рецепты блюд из мяса и птицы Турецкая кухня Быстрое приготовление, Закуски

22 января, 2015

0.0

Подготовка: 20 минут
Общее время: 25 минут
20 минут

5 минут

25 минут
4 штуки

Всем известное блюдо, которое часто можно купить прямо на улице в киоске. Чтобы этого не делать (так как она может быть сомнительного качества), лучше ее приготовить самому. Рассмотрим, как готовится шаурма в домашних условиях - рецепт с фото.

Ингредиенты

2 штучки тонкого армянского лаваша;
200 грамм моркови по-корейски;
2 помидора;
2 огурца;
половина луковицы;
12 столовых ложек майонеза и кетчупа;
400 грамм куриного филе;
приправы по вкусу;
зелень.

Приготовление

Подготовим филе. Его следует промыть и порезать кусочками.
Очистите лук и порежьте кубиками половину головки. Обжарьте на масле его до золотистого цвета.
Добавьте к луку порезанное мясо. Жарьте до тех пор, пока оно не будет готово. Добавьте выбранные вами специи.
Теперь порежем овощи – помидоры, огурцы и зелень.
Теперь соедините в равных частях майонез и кетчуп. Если любите острое, то можно положить чеснок.
Теперь будем заворачивать шаурму. Разрежьте лаваш на две части.
Возьмите одну половину и намажьте смесью кетчупа и майонеза одну половину.
Затем выкладываем следующие слои: курица, огурец, помидор, корейская морковь, зелень.
Загибаем шаурму с трех краев.
Сворачиваем в рулончик. Вот и все, шаурма готова. Можете поставить ее в холодильник, чтобы она немного пропиталась, а можете кушать сразу. Приятного аппетита!