Кухня: Венгерская кухня

Как приготовить гуляш из говядины, чтобы мясо было мягким (по-венгерски)

Перепробовав много способов, я наконец нашла рецепт, как приготовить гуляш из говядины, чтобы мясо было мягким. Сразу хочу отметить, что для удачного гуляша, в первую очередь, необходимо правильно выбрать мясо. Лучше всего брать телячью вырезку или "яблочко". Это стопроцентная гарантия того, что мясо получится мягким и сочным, а в сочетании с густой овощной подливой сделает блюдо максимально насыщенным и ароматным.

  • Время подготовки: 15 минут
  • Общее время: 2 часа 50 минут
  • 4 порции