Слоеное дрожжевое тесто, что можно приготовить из него? Из слоеного теста (особенно, если оно уже готово) можно приготовить множество быстрых и вкусных блюд на любой вкус. Слоеное тесто позволяет открывать новые горизонты для вашей фантазии. Используя различную начинку, вы будите находить для себя совершенно новые вкусовые решения. Пробуйте, экспериментируйте и у вас обязательно все получится.
Капустный пирог из слоеного теста
Получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты:
- капуста – 1 кочан;
- сливочное масло – 4 столовых ложки;
- яйца варенные – 4 штуки;
- яйцо сырое – 1 штука;
- дрожжевое слоеное тесто – 2 листа;
- свежий укроп;
- соль.
1.Подготовьте капусту. Ее следует мелко нашинковать и потушить на сливочном масле (30 минут).
2.Теперь очистите и порежьте кубиками яйца, мелко порежьте укроп. Все смешайте с капустой, посолите.
3.Возьмите противень, выложите на него один лист теста. На него сверху следует положить начинку, края оставляйте пустыми. Сверху закройте вторым листом, края защипните. Взбейте сырое яйцо и смажьте им верх пирога.
4.Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте пирог около 45 минут. Все готово.
Жюльен с грибами из слоеного теста
Интересный вариант подачи самого знаменитого блюда.
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 2 листа;
- лук – 1 штука;
- шампиньоны – 300 грамм;
- сметана – 200 грамм;
- твердый сыр – 150 грамм;
- мускатный орех, черный молотый перец, соль;
- сливочное масло для обжаривания.
1.Тесто для приготовления нужно разморозить. Тем временем, очистите лук, порежьте его и обжарьте, чтобы он стал прозрачным. Также порежьте грибы и положите их к луку. Жарьте все минут семь. После положите туда сметанку, добавьте перец, мускатный орех, посолите. Подождите, пока все закипит, пусть провариться несколько минут.
2.Теперь порежьте на квадраты (круги) тесто, положите их в формы (маленькие, как для печенья), проколите тесто вилкой. Поставьте в разогретую духовку минут на десять.
3.Вытащите корзиночки, наполните их начинкой, сверху каждую следует посыпать тертым сырком. Поставить еще раз в духовку минут на пятнадцать. Все готово.
Закрученная закуска из слоеного теста
Очень вкусная и быстрая в приготовлении вкусняшка.
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 500 грамм;
- пармская ветчина – 150 грамм;
- сыр пармезан – 150 грамм;
- горчица неострая – 2 чайных ложки.
1.Для начала следует разогреть духовку до 180 градусов, разморозьте тесто, если оно было заморожено.
2.Смажьте противень маслом. Тесто следует раскатать средней толщиной. Теперь все будем выкладывать слоями. Сначала нужно смазать все горчицей, на него положить ломтики ветчины, затем – сыра. Теперь следует все скатать в трубочку. Ее нужно разрезать на небольшие кусочки и выложить на противень.
3.Ставьте в духовку и выпекайте минут двенадцать. Все готово.
Ароматные слойки с персиками
Быстрый десерт, что очень важно в случае неожиданных гостей.
Ингредиенты:
- 250 грамм слоеного теста;
- 400 грамм песиков консервированных;
- сахарная пудра.
1.Разморозьте тесто и разогрейте духовку до 220 градусов.
2.Тесто следует нарезать небольшими квадратами, так, чтобы можно было положить сверху половинку персика.
3.Застелите противень бумагой для выпечки, сверху выложите квадраты из теста. Выпекать их нужно около двадцати минут.
4.После приготовления слойки нужно присыпать пудрой. Все готово.