Котлеты из куриной грудки: сочные, мягкие и потрясающе вкусные!
Рецепты блюд из мяса и птицы Европейская кухня Жарка
23 марта, 2019
- Подготовка: 5 минут
- Общее время: 25 минут
-
5 минут
20 минут
25 минут
- 10 штук
Сегодня готовлю котлеты из куриной грудки сочные, мягкие и потрясающе вкусные! Да…да, сочные из куриной грудки, я не оговорилась! А все благодаря тому, что мясо мы будем не перекручивать в фарш, а рубить на мелкие кубики. Уверяю, результат вам понравится!
Приготовление
1.Филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и порежьте кубиками приблизительно 1 на 1см.
2.В измельченные кубиками филе добавьте яйцо и лук. Лук также нужно порезать мелким кубиком или же потереть на терку с мелкими дырками.
3.Следующими добавьте майонез, крахмал, соль, перец и специи.
4.Перемешайте все ингредиенты. Отставьте фарш на 15 Min.
5.На сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте ложкой фарш на сковороду, придавая форму котлеты, и обжаривайте с двух сторон до красивого золотистого цвета.
6.По желанию выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Котлеты из куриной грудки сочные, мягкие и потрясающе вкусные готовы! Подавайте их с любым гарниром и овощами.
1 столовую ложку крахмала можно заменить 1 на ложку муки, а майонез на сметану или жирные сливки.
0 Отзыва
Лучшие рецепты
∧