Заливное тесто на кефире для пирога с капустой за 5 минут

Тесто рецепт Европейская кухня Быстрое приготовление, Домашняя выпечка

6 марта, 2019

0.0

Подготовка: 5 минут
Общее время: 35 минут
5 минут

30 минут

35 минут
1 порция

Заливное тесто на кефире для пирога с капустой это своего рода палочка выручалочка для многих хозяек. Готовится оно элементарно и очень быстро. В качестве начинки для такого теста можно использовать не только капусту, а и зеленый лук с яйцом, капусту и яйцо, рис с яйцом, грибы и курицу.

Ингредиенты

мука - 200 гр.;
кефир 1% - 350 мл;
яйцо - 1шт.;
сода - 1/3 ч.л.;
масло оливковое (растительное) - 2 ст.л.;
соль – щепотка.

Приготовление

2.Влейте растительное (оливковое) масло Добавьте щепоть соли. На этом этапе я добавляю немного специй (своих любимых, это могут быть смеси трав, куркума), так пирог получается более ароматным.
3.Влейте кефир.
4.Всыпьте соду и перемешайте все жидкие составляющие.
5.Небольшими порциями всыпайте муку, каждый раз, хорошо вымешивая тесто до однородной консистенции без комочков. В итоге тесто для заливного пирога должно напоминать густую сметану.
6.Тесто для заливного пирога готово. Как видите, все очень просто, приготовление теста занимает не более пяти минут, что очень удобно, не правда ли?